為消除食品安全風(fēng)險隱患，壓實(shí)食品銷售單位食品安全主體責(zé)任，近日，合肥市市場監(jiān)管局依據(jù)《食品生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)督檢查管理辦法》等規(guī)定，聚焦檢出多批次不合格食品的銷售企業(yè)開展了飛行檢查。

此次檢查市局專門成立檢查組，采取“四不兩直”的方式，直達(dá)廬江縣2家超市現(xiàn)場，以企業(yè)食品安全自查制度落實(shí)、環(huán)境衛(wèi)生、經(jīng)營過程控制、供應(yīng)商把關(guān)、進(jìn)貨查驗(yàn)、人員管理為重點(diǎn)，全面排查食品銷售者食品安全主體責(zé)任落實(shí)和食品安全風(fēng)險控制等情況。

檢查組還對屬地監(jiān)管部門監(jiān)管責(zé)任以及屬地包保干部督導(dǎo)責(zé)任的落實(shí)情況進(jìn)行了了解。對檢查中發(fā)現(xiàn)的企業(yè)落實(shí)日管控工作機(jī)制不細(xì)、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度履行不到位等問題，檢查組要求企業(yè)對照問題清單立即整改，并要求屬地監(jiān)管部門加強(qiáng)后續(xù)跟蹤檢查。

目前，廬江縣市場監(jiān)管局以問題為導(dǎo)向，已對上述食品銷售單位開展了責(zé)任約談，提出了切實(shí)可行的整改措施，監(jiān)督企業(yè)整改到位，并調(diào)高了企業(yè)食品安全風(fēng)險等級，增加日常監(jiān)督檢查頻次，強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)。