受農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管司和漁業(yè)漁政管理局委托，全國水產(chǎn)標準化技術委員會會同水產(chǎn)品加工分技術委員會于2023年6月29日～30日以線上線下結合的形式召開了標準審查暨預審會，對《咸魚》等11項國家標準進行了審查，對《干海參等級規(guī)格》等2項國家標準進行了預審。來自中國水產(chǎn)科學研究院、中國水產(chǎn)科學研究院黃海水產(chǎn)研究所、中國海洋大學、中國水產(chǎn)科學研究院東海水產(chǎn)研究所、中國水產(chǎn)科學研究院南海水產(chǎn)研究所、山東省海洋資源與環(huán)境研究院、福建省水產(chǎn)研究所、安井食品集團股份有限公司以及標準起草單位等領導、專家共70余人參加了會議。會議由加工分技委主任委員、黃海水產(chǎn)研究所辛福言研究員主持。

標準起草單位詳細匯報了標準制定過程、主要技術指標確立依據(jù)、征求意見的處理情況及預審會后的修改情況等。與會專家嚴格把關、認真履責，對各項標準的技術內(nèi)容和指標進行了逐一討論和質(zhì)詢，并根據(jù)討論結果形成審查意見。

11項國家標準均順利通過專家組審查，2項國家標準通過預審。

來源：中國水產(chǎn)科學研究院