又是一年端午至，又到粽葉飄香時。針對近期粽子產銷旺季，桂林市市場監(jiān)管局在全市范圍開展了粽子生產企業(yè)和小作坊專項檢查，廣大市民在節(jié)日里吃上“放心粽”和“安全粽”。

執(zhí)法人員重點查看了粽子生產企業(yè)和小作坊原輔料進貨查驗、生產過程控制、產品出廠檢驗、成品貯存管理、產品包裝和標簽標識等情況，對無證生產經營、非法添加硼砂和吊白塊、使用回收食品和過期食品作為原料進行生產、使用非食品原料進行生產等違法違規(guī)行為進行嚴厲查處。同時，督促粽子生產者進一步提高食品安全主體責任意識，落實好食品安全各項管理制度，認真開展日常生產自查，及時整改存在的問題，從生產源頭上把好粽子產品質量關。

截至目前，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)共對在產的6家粽子生產企業(yè)和12家小作坊進行了檢查，對檢查發(fā)現(xiàn)的問題已要求生產者及時進行整改。

“我們將立足食品生產重點監(jiān)管和有效監(jiān)管，持續(xù)加大節(jié)假日時段食品生產和節(jié)令食品的監(jiān)管力度，強化源頭治理和風險防控，堅決筑牢食品安全防線�！惫鹆质惺袌霰O(jiān)管局食品生產科負責人介紹，全市市場監(jiān)管部門將壓緊壓實食品安全屬地管理責任、企業(yè)主體責任，全力節(jié)令食品安全，守護好人民群眾“舌尖上的安全”。