越來越多的消費(fèi)者開始轉(zhuǎn)向能量飲料類別,這擴(kuò)大了能量飲料市場(chǎng),并為品牌創(chuàng)造機(jī)會(huì),圍繞運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)、天然和有機(jī)產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新。
SPINS專家表示,整體能量飲料市場(chǎng)在美元(部分原因是通貨膨脹和價(jià)格上漲)和單位方面都在增長(zhǎng)。SPINS的數(shù)據(jù)顯示,截至2023年4月23日的52周內(nèi),能量飲料的銷量增長(zhǎng)了4.7%,美元增長(zhǎng)了13.9%。
進(jìn)入能量飲料市場(chǎng)的新玩家為消費(fèi)者提供了廣泛的選擇。許多大大小小的企業(yè)都將越來越多的空間投入到這一領(lǐng)域。
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2018年全球能量飲料市場(chǎng)規(guī)模約為530億美元,預(yù)計(jì)2026年這一數(shù)字將達(dá)到860億美元。規(guī)模的增長(zhǎng)可能來自消費(fèi)者為了省錢而從咖啡轉(zhuǎn)向能量飲料。SPINS專家解釋說:“與其他替代品相比,人們?cè)敢鉃檫@種飲料支付額外的費(fèi)用,但實(shí)際上節(jié)省了他們過去在星巴克買5美元飲料的錢,所以3美元的功能飲料看起來并沒有那么糟糕。”
運(yùn)動(dòng)性能、營(yíng)養(yǎng)成為能量飲料發(fā)展的因素之一
運(yùn)動(dòng)性能、營(yíng)養(yǎng)方式的提升是促使消費(fèi)者飲用能量飲料的部分原因,許多品牌正在擴(kuò)大他們的消費(fèi)者基礎(chǔ)。你看到很多運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)、性能營(yíng)養(yǎng)品牌都是以這種方式開始進(jìn)入能量飲料領(lǐng)域,并取得了巨大的成功。
功能性飲料趨勢(shì)也鼓勵(lì)生產(chǎn)商進(jìn)行口味創(chuàng)新,增加產(chǎn)品組合,吸引更廣泛的消費(fèi)群體。
天然和有機(jī)產(chǎn)品的市場(chǎng)份額較小,但這一點(diǎn)很重要。
雖然像Monster和紅牛這樣的能量飲料巨頭目前在市場(chǎng)上占據(jù)主導(dǎo)地位,但天然能量飲料品牌“肯定有發(fā)展空間”,整個(gè)行業(yè)可能有機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)向天然甜味劑,以滿足消費(fèi)者對(duì)低糖/無糖產(chǎn)品的需求。現(xiàn)在許多能量飲料都是用三氯蔗糖等人工甜味劑配制的,這些天然能量飲料品牌有機(jī)會(huì)利用消費(fèi)者對(duì)低糖或無糖產(chǎn)品的需求。
目前在全球范圍,特別是在歐洲的一些消費(fèi)者調(diào)研,34%的新上市產(chǎn)品都是無糖或者是減糖的。一些天然和有機(jī)飲料品牌已經(jīng)開始挖掘低糖和無糖能量飲料的需求。某些品牌正在轉(zhuǎn)向一些天然甜味劑。
未來,隨著消費(fèi)群體消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變,人們將更傾向于消費(fèi)更天然、綠色、健康、低熱量的飲料,果汁、草本、減糖新品類能量飲料逐漸成為能量飲料新的發(fā)展趨勢(shì)。