今年4月的洛陽(yáng)，格外熱鬧。據(jù)美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，4月以來(lái)，洛陽(yáng)旅游訂單同比增長(zhǎng)245%，“神都”洛陽(yáng)再現(xiàn)花海人潮的盛景，有多家酒店表示入住率一直接近100%，甚至出現(xiàn)了“一房難求”情況。絡(luò)繹不絕的游客驅(qū)車(chē)前來(lái)，正是為了參加第40屆中國(guó)洛陽(yáng)牡丹文化節(jié)這場(chǎng)盛會(huì)，一睹“花中王”的芳容。
圖片來(lái)源：攝圖網(wǎng)
洛陽(yáng)地處中原地區(qū)，培育出來(lái)的牡丹品類豐富，雍容華貴，也是國(guó)家海清河晏、國(guó)泰民安、人民幸福的象征。在這樣的文化底色里，洛陽(yáng)人創(chuàng)造了許多和牡丹有關(guān)的美食，來(lái)表現(xiàn)對(duì)生活的熱愛(ài)，對(duì)幸福的追求：牡丹餅、牡丹燕菜……這些美食的創(chuàng)意，催生出了獨(dú)屬于洛陽(yáng)的美食體系，展現(xiàn)出洛陽(yáng)人民在“食”上的享受。
早上來(lái)碗三旦羊肉湯，換作神仙也不當(dāng)；中午擺上一桌洛陽(yáng)水席，配上新安縣的燙面角，水載百味，回味無(wú)窮；晚上叫上三五好友，吃上一頓馬坡燒烤……
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洛陽(yáng)美食甚至，上了央視。
細(xì)數(shù)洛陽(yáng)歷史，會(huì)發(fā)現(xiàn)洛陽(yáng)人對(duì)“吃”的研究是刻在骨子里的，為了吃得更加有滋有味，他們會(huì)在美食的基礎(chǔ)上不斷創(chuàng)新。正是這樣的環(huán)境，洛陽(yáng)人還開(kāi)創(chuàng)了一個(gè)美食新種類——火腿腸。
1986年，洛陽(yáng)肉聯(lián)廠副廠長(zhǎng)高鳳來(lái)在參加國(guó)際食品機(jī)械博覽會(huì)上，發(fā)現(xiàn)日本的兩家公司帶了兩臺(tái)生產(chǎn)魚(yú)肉腸的機(jī)器，在發(fā)覺(jué)到它的價(jià)值之后，當(dāng)機(jī)立斷將它買(mǎi)了回來(lái)。經(jīng)過(guò)多次實(shí)驗(yàn)，魚(yú)肉換成豬肉后，春都誕生了，中國(guó)也誕生了一根名為“王中王”的火腿腸，它開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)美食領(lǐng)域的一個(gè)新賽道。直至今日，洛陽(yáng)人民提起春都，臉上都是滿滿的自豪感。
“王中王”火腿腸憑借獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，也一躍成為當(dāng)時(shí)的頂流品牌。
一是產(chǎn)品新穎，從樣式到口味都獨(dú)樹(shù)一幟，春都“王中王”火腿腸不僅讓消費(fèi)者覺(jué)得新鮮，而且在那個(gè)年代能夠相對(duì)完整得保留肉質(zhì)和味道；
第二是容易保存，那個(gè)年代還沒(méi)有幾家能用上冰箱，火腿腸容易保存、攜帶，而且比罐頭更美味，現(xiàn)在有不少70后、80后還保持著外出帶火腿腸的習(xí)慣，大多都是從那時(shí)候開(kāi)始的；
第三是市場(chǎng)廣闊，春都“王中王”是全國(guó)一家火腿腸品牌，雖然后來(lái)誕生了不少新的品牌，但是產(chǎn)品品質(zhì)、口感與春都的“王中王”相比，略有不足。
圖片來(lái)源：春都官網(wǎng)
可以說(shuō)，春都“王中王”的出現(xiàn)，讓全國(guó)人們感受到了火腿腸帶來(lái)的幸福，甚至在往后的幾十年里，火腿腸依舊是人們生活中不可或缺的食品。春都旗下的火腿腸品牌“王中王”也在極短的時(shí)間內(nèi)響徹全國(guó)大江南北，“王中王”成了火腿腸獨(dú)的標(biāo)簽，也成為“幸�！蔽兜赖拇�。
為了幫助更多人能夠延續(xù)、體會(huì)這種幸福，春都的“王中王”火腿腸也在不斷地升級(jí)換代，與時(shí)俱進(jìn)地推出了禮盒裝，滿足大眾在不同場(chǎng)景下的消費(fèi)需求。但是春都對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的追求并沒(méi)有改變，“王中王”始終堅(jiān)持用飽滿的肉粒和經(jīng)典的香味探尋人們內(nèi)心深處的幸福感。
當(dāng)然，春都“王中王”品牌的誕生意義不僅是開(kāi)辟了一個(gè)新的賽道，更重要的是了河南火腿腸市場(chǎng)幾十年的發(fā)展，成就了眾多火腿腸品牌，比如雙匯王中王。
洛陽(yáng)人對(duì)“幸�！钡淖穼げ粫�(huì)因歲月的輪轉(zhuǎn)而褪色，正如牡丹在千年的歷史變遷中逐漸形成一種獨(dú)特的文化傳承，“王中王”在時(shí)間的歷久彌新里，也逐漸從一個(gè)品牌，成為了一種驕傲，成為了一種精神，指引著春都不斷為消費(fèi)者提供安全健康營(yíng)養(yǎng)美味的放心食品，讓越來(lái)越多的消費(fèi)者，感受到來(lái)自春都的“幸�！蔽兜�。