為推進“蒙”字標畜產(chǎn)品團體標準建設工作，進一步保障標準的科學性、有效性、實用性，突出體現(xiàn)自治區(qū)奶業(yè)區(qū)域優(yōu)勢特點和高品質(zhì)要求，12月23日，內(nèi)蒙古標準發(fā)展促進會組織召開《“蒙”字標畜產(chǎn)品認證要求 內(nèi)蒙古鮮牛奶》《“蒙”字標畜產(chǎn)品認證要求 內(nèi)蒙古純牛奶》2項“蒙”字標認證團體標準審定會。

會議由內(nèi)蒙古標準發(fā)展促進會主持。審查委員會由北京聯(lián)合大學、內(nèi)蒙古自治區(qū)藥品監(jiān)督管理局、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)科學院、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學、內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司、內(nèi)蒙古圣牧低溫乳品有限公司單位的專家組成。

參會委員聽取項目編制組對標準制定的背景、編制過程及主要條款、數(shù)據(jù)來源情況，著重對優(yōu)勢特色指標進行說明。各領域?qū)＜野凑障嚓P要求對標準框架結(jié)構(gòu)及技術內(nèi)容進行了認真審查，并對標準提出建設性修改意見。

經(jīng)過專家組審定，一致認為《“蒙”字標畜產(chǎn)品認證要求 內(nèi)蒙古鮮牛奶》《“蒙”字標畜產(chǎn)品認證要求 內(nèi)蒙古純牛奶》2項團體標準任務來源明確，調(diào)研充分、編寫規(guī)范，產(chǎn)地環(huán)境達到綠色標準水平，奶牛養(yǎng)殖達到現(xiàn)代奶牛場水平，原料乳質(zhì)量要求達到了國內(nèi)水平，產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)于食品安全國家標準和綠色食品行業(yè)標準，并增加了特有的活性成分和特敏感指標，污染物限量和真菌毒素限量嚴于食品安全國家標準，體現(xiàn)了內(nèi)蒙古鮮牛奶、內(nèi)蒙古純牛奶的區(qū)域特色和產(chǎn)品優(yōu)勢，一致同意2項標準送審稿通過審查，建議標準研制組根據(jù)專家意見對相關標準進行修改完善，盡快完成報批。

標準實施后意義深遠，有利于從生產(chǎn)奶業(yè)的質(zhì)量與品質(zhì)把控，生產(chǎn)出品質(zhì)穩(wěn)定、的內(nèi)蒙古鮮牛奶和純牛奶， 有利于打造“蒙”字標區(qū)域特色畜產(chǎn)品品牌，助力自治區(qū)奶產(chǎn)健康有序發(fā)展、保障產(chǎn)品質(zhì)量安全、提升區(qū)域品牌價值，為規(guī)范內(nèi)蒙古鮮牛奶和純牛奶高質(zhì)量發(fā)展提供科學依據(jù)。

來源：內(nèi)蒙古市場監(jiān)管微信號