針對春節(jié)期間網(wǎng)絡(luò)訂餐相對增加現(xiàn)狀，為進一步做好網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全工作，全面防控食品安全風(fēng)險，濟寧市市場監(jiān)督管理局提示如下：

網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺做到“三嚴(yán)格”：

一是嚴(yán)格配送管理。配送騎手要保持個人衛(wèi)生、全程佩戴口罩，嚴(yán)格落實晨檢制度，每日測量體溫，嚴(yán)禁有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉、咽部炎癥等癥狀的人員上崗。配送站點、配送箱等要做到清潔衛(wèi)生，每日消毒，確保配送過程食品不受污染。提倡“無接觸配送”及外賣“食安封簽”，盡量避免面對面送取餐。

二是嚴(yán)格商戶管理。嚴(yán)禁不符合條件的餐飲服務(wù)提供者上線經(jīng)營，對衛(wèi)生條件差、不符合食品安全要求的及時采取下線處理；發(fā)現(xiàn)存在食品安全違法行為（特別是違法銷售活禽和野生動物商品）的，立即停止向其提供網(wǎng)絡(luò)交易平臺服務(wù)，并向?qū)俚厥袌霰O(jiān)管部門報告。

三是嚴(yán)格落實主體責(zé)任。建立完善入網(wǎng)審查、食品安全自查、投訴舉報處理等制度，自覺加強對代理機構(gòu)的日常管理，主動接受社會監(jiān)督。