近期，包頭市場監(jiān)管局結合“國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作”要求，以企業(yè)主體責任年工作為抓手，落實“九項措施”，監(jiān)督、督促企業(yè)依法依規(guī)開展生產(chǎn)活動，細化責任管理，強化責任落實，全面提升全市生產(chǎn)企業(yè)的食品安全保障能力和水平。

一是簽訂食品安全承諾，踐行食品安全社會責任。全市268家獲證食品生產(chǎn)企業(yè)，均與屬地監(jiān)管部門簽署食品安全承諾書，并在企業(yè)顯著位置公示，明確承諾責任人，“曬”出企業(yè)食品安全責任，“亮”出企業(yè)抓好食品安全決心。自律自省落實承諾內(nèi)容；自覺接受監(jiān)管部門和消費者監(jiān)督，通過社會監(jiān)督，營造社會共治氛圍。

二是推行體系管理，助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。鼓勵和引導規(guī)模以上食品生產(chǎn)企業(yè)實施質(zhì)量安全管理體系，持續(xù)保持企業(yè)先進管理體系持續(xù)有效運行，有效實施危害分析和關鍵點控制，提升食品生產(chǎn)過程控制能力，全面提高企業(yè)食品安全管理水平。截至目前，全市已有11家企業(yè)已建立實施HACCP（危害分析及關鍵控制點）、ISO22000（食品安全管理體系）體系認證，促進食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)轉型升級。

三是嚴格制度落實，加強企業(yè)內(nèi)部管理。指導企業(yè)完善食品安全機構設置和人員管理、食品原輔料查驗、食品安全自查報告制度等內(nèi)容，對照制度文件逐條嚴格落實，將制度文件作為生產(chǎn)加工行為規(guī)范的評判依據(jù)，落實制度上墻、執(zhí)行考核、糾錯整改，全過程規(guī)范食品生產(chǎn)加工行為，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合食品安全標準要求。

四是引入信用約束機制，提升違法違規(guī)信用風險成本。對全市所有在產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)100%建立監(jiān)管檔案，并開展信用風險分類動態(tài)評定，健全信用監(jiān)管管理制度，實現(xiàn)食品生產(chǎn)企業(yè)在國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)標注率100%，“雙隨機”檢查結果及行政處罰案件公開公示率100%。