雞胸肉的熱量是很低,其他的食材熱量也低,下面來看看雞胸肉三明治怎么做吧。
雞胸肉三明治怎么做
材料:吐司、雞胸肉、叉燒醬、姜、蒜、西紅柿、生菜1、雞胸肉撕去筋膜洗凈,片成薄片,用刀背拍松2、放入碗中,加入三勺叉燒醬,一點點鹽,糖,胡椒粉,料酒,蒜末和姜末攪拌均勻腌制兩個小時,或者蓋上保鮮膜放進(jìn)冰箱腌制一晚上更加入味3、腌制好后拿出,鍋內(nèi)加少于油,放入雞胸肉煎至兩面金黃,加入適量水,蓋上保鮮膜燜煮4、等汁水收得差不多就可以了,放涼后搭配喜歡吃的配菜和醬料就可以做成三明治或漢堡。
雞胸肉三明治的做法
食材:雞胸肉 :150g吐 司 :2片雞 蛋 :1個番 茄 :1個蒜末、生抽、料酒、蜂蜜、清水、植物油適量
1、雞胸肉150g切小塊。碗里放入雞胸肉,加入適量蒜末,生抽,料酒,蜂蜜,清水,攪拌均勻;腌制20分鐘。
2、番茄切片。
3、鍋三成熱倒入適量植物油;雞蛋一個煎至5成熟。
4、鍋三成熱倒入適量植物油,加入腌制好的雞胸肉,小火煎至雙面金黃即可;出鍋前撒上芝麻。
5、鋪一片保鮮膜;吐司片放上一片番茄片;雞胸肉6、再加上煎好的雞蛋;生菜一片;上面放一片吐司片。
7、保鮮膜包起來;放入冰箱冷藏8-10分鐘;對半切開。
雞胸肉的營養(yǎng)
雞胸肉-蛋白質(zhì)含量較高,且易被人體吸收入利用, 有增強體力,強壯身體的作用,所含對人體生長發(fā)育 有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂 的重要來源之一。雞胸肉-有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、 強筋骨的功效。脂肪含量3%,蛋白質(zhì)含量20%,適合增肌食用。
全麥面包的營養(yǎng)
全麥吐司-整顆的小麥由麩皮、胚芽、胚乳組成, 麩皮含有豐富的纖維素;胚芽是營養(yǎng)價值的 部分,含有豐富的維生素群及礦物質(zhì);胚乳則是 小麥的主要構(gòu)成部分,含較多的淀粉及蛋白質(zhì)。