近日，浙江省金華市婺城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)“守底線、查隱患、保安全”專項(xiàng)行動(dòng)和2022年浙江省食品安全風(fēng)險(xiǎn)治理“一月一行動(dòng)”總體安排，組織開展炒貨行業(yè)委托加工及分裝食品企業(yè)專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)其生產(chǎn)流程進(jìn)行梳理排查、隱患整治。

該局首先對(duì)炒貨生產(chǎn)及分裝企業(yè)進(jìn)行全面梳理，而后，重點(diǎn)對(duì)在產(chǎn)特別是2021-2022年抽檢多次不合格企業(yè)進(jìn)行全面檢查，并邀請(qǐng)金華市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院專業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行“專家把脈”，對(duì)企業(yè)從原材料采購(gòu)驗(yàn)收儲(chǔ)存、生產(chǎn)過程控制、食品安全自查、出廠檢驗(yàn)等各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行分析，尋找可能存在的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)。

同時(shí)，該局監(jiān)管人員深入企業(yè)車間、倉(cāng)庫(kù)、實(shí)驗(yàn)室實(shí)地走訪、查閱臺(tái)賬資料，查找管理漏洞。經(jīng)過調(diào)查研究，向企業(yè)反饋各類風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)8個(gè)，并提出整改方案，要求企業(yè)進(jìn)行自查自糾、徹底清.除風(fēng)險(xiǎn)隱患、嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。

接下來，婺城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將結(jié)合企業(yè)自查自糾和監(jiān)督抽檢情況，依托省行政執(zhí)法監(jiān)管平臺(tái)和“浙政釘·掌上執(zhí)法系統(tǒng)”，對(duì)炒貨委托加工及分裝食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查。對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為，立即啟動(dòng)調(diào)查處理程序；建立健全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，推進(jìn)行業(yè)規(guī)范有序和健康發(fā)展。