近三年來，飲料行業(yè)消費規(guī)模逐步擴張，預(yù)計在2024年將突破1.3萬億，并且在消費增速上達到了飲料食品整體行業(yè)的4倍。在這如此龐大的市場規(guī)模中，哪些飲料品類被業(yè)內(nèi)看好，又有持續(xù)增長的潛力呢？

回顧2022年上半年，氣泡飲、植物奶、無酒精飲料等各式新品類全面開花；無糖茶飲料在健康風(fēng)潮下實現(xiàn)了翻盤； 電解質(zhì)飲料成為今夏飲料界的“黑馬”……

01植物奶

近年來植物奶市場風(fēng)口到來，據(jù)Research and Markets發(fā)布的市場數(shù)據(jù)顯示，預(yù)計2024年，植物奶市場將在2024年達到215.2億美元，復(fù)合年增長率為10.18%。而在全球植物奶市場中，燕麥奶是人們一直關(guān)注的熱點。

2022年上半年，各大品牌商對該賽道的關(guān)注和布局熱情持續(xù)加大，紛紛看好這個細(xì)分市場，相繼推出燕麥奶新品。

今年5月，雀巢中國在國內(nèi)市場推出一款面向C端消費者的“雀巢超級加燕麥飲”；新希望乳業(yè)入股燕麥飲品品牌“一番麥”；旺旺旗下品牌Fix XBody在5月對外推出新品燕麥奶。

02氣泡飲

氣泡水方面，前瞻研究院數(shù)據(jù)顯示，2019年國內(nèi)氣泡水整體市場規(guī)模在150億元左右，預(yù)計到2025年，將達到320億元。

氣泡飲市場的爭奪戰(zhàn)也在升溫。今年上半年，各大品牌已陸續(xù)向市場推出了不少新品，“氣泡”依然是今年各大品牌的發(fā)力重點。

今年上半年，達能中國飲料推出“靈汽”氣泡飲；安慕希推有汽兒新品；銀鷺上市新品蘇打氣泡水，元氣森林上新可樂味蘇打氣泡水和國內(nèi)首.款“零碳”氣泡水……

03電解質(zhì)飲料

根據(jù)天貓新品創(chuàng)新中心新發(fā)布的《2022電解質(zhì)飲料趨勢報告》顯示，2021年4月至2022年3月，功能性飲料增速達38%，為國內(nèi)飲料市場增長快的品類。在功能性飲料的二級賽道里，電解質(zhì)飲料表現(xiàn)突出，以225%的增速位居榜首，大有提速狂奔的“后浪”態(tài)勢。

2020年，元氣森林創(chuàng)立外星人電解質(zhì)水品牌，并將其作為獨立品牌大力推廣。

2021年的“雙11”購物節(jié)功能飲料榜單上，外星人超越泰國紅牛與日本力保健一舉奪得榜首。健力寶邀請亞洲飛人蘇炳添代言，希望重回昔日輝煌。

進入2022年，“電解質(zhì)”成為飲品創(chuàng)新的關(guān)鍵詞，并吸引了越來越多的品牌布局。今麥郎宣布推出天豹電解質(zhì)飲料新品，正式進軍電解質(zhì)賽道；元氣森林外星人推出電解質(zhì)水爆汽系列；眾參食品推出戰(zhàn)略新品經(jīng)口動力界葡萄糖電解質(zhì)飲料……

包括李子園、盼盼食品在內(nèi)的眾多企業(yè)相繼加入，助推電解質(zhì)飲品的品類熱度持續(xù)發(fā)酵。

04無糖茶

零點有數(shù)發(fā)布《2022年中國無糖茶飲行業(yè)洞察報告》顯示，無糖茶飲市場已步入快速發(fā)展期，并形成了穩(wěn)定的消費群體，市場規(guī)模從2014年的6億發(fā)展到2020年的48.5億，年復(fù)合增長率超過40%，表現(xiàn)搶眼。隨著品類市場進一步成熟，預(yù)計到2025年，中國內(nèi)地?zé)o糖茶飲市場規(guī)模將正式突破百億。

隨著市場熱度持續(xù)攀升，各大企業(yè)相繼加碼，無糖茶正以更加洶涌的姿態(tài)席卷市場。

2022年1月，讓茶發(fā)布高山系列新品——高山綠茶，2月又推出了高山系列第二款新品——高山烏龍茶；伊利推出旗下首國潮茶飲品牌「茶與茶尋」，邁出進軍無糖茶市場的第.一步；匯源推出旭日森林烏龍茶PLUS新品；以“氣泡果汁”聞名的好望水推出了草本茶新品，布局全新賽道……

除了以上這些熱門品類，2022年上半年，瓶裝水繼續(xù)在增長，一.線品牌持續(xù)加碼，椰子飲品也受到了新老品牌的青睞，成為快速擴展的品類……