日前，“中國(guó)奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升行動(dòng)·數(shù)字奶牛金鑰匙蒙牛專場(chǎng)”活動(dòng)在寧夏銀川舉辦�；顒�(dòng)邀請(qǐng)陜西、甘肅、寧夏、云南、貴州、四川、新疆等地的牧場(chǎng)工作人員，走進(jìn)吳忠市富農(nóng)奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社昊愷牧場(chǎng)、寧夏塞上牧源牧業(yè)有限公司，從奶牛產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、信息化、智能化、專業(yè)化升級(jí)的角度，探究奶業(yè)前沿技術(shù)和發(fā)展理念，探索奶業(yè)升級(jí)方向。與會(huì)專家通過(guò)信息化、智能化數(shù)據(jù)采集分析與現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)診把脈相結(jié)合的技術(shù)服務(wù)診斷方式，圍繞奶廳管理、營(yíng)養(yǎng)管理、繁育管理、獸醫(yī)保健、飼草料管理等進(jìn)行了專業(yè)的評(píng)估與技術(shù)交流，并針對(duì)相關(guān)問(wèn)題給出了指導(dǎo)性方案和建設(shè)性意見(jiàn)。
吳忠市富農(nóng)奶牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社昊愷牧場(chǎng)是2018年興建的萬(wàn)頭牧場(chǎng)，牧場(chǎng)當(dāng)年建設(shè)、當(dāng)年投產(chǎn)。牧場(chǎng)通過(guò)實(shí)施高效繁殖、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、信息化管理等數(shù)字化應(yīng)用技術(shù)，為奶牛健康養(yǎng)殖和牛奶高效生產(chǎn)提供了技術(shù)支撐。牧場(chǎng)總經(jīng)理馬俊明對(duì)比深有感觸：“數(shù)字化設(shè)備和系統(tǒng)讓管理牧場(chǎng)更方便，節(jié)省了很多人工環(huán)節(jié)，比如疾病預(yù)防方面，利用蒙牛云養(yǎng)牛平臺(tái)研發(fā)的智能脖環(huán)，奶牛一旦有生病跡象，管理人員就能收到預(yù)警，有針對(duì)性地開展工作，不僅節(jié)約成本，還能有效提高管理水平，同時(shí)更加了牛奶品質(zhì)�！�
寧夏塞上牧源牧業(yè)有限公司建成于2020年5月，設(shè)計(jì)總存欄奶牛16000頭。該公司董事長(zhǎng)馬興云介紹，牧場(chǎng)配備了智能監(jiān)測(cè)站，通過(guò)監(jiān)測(cè)站給出的評(píng)分，可實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)牛只體況變化，為牧場(chǎng)生產(chǎn)管理提供數(shù)據(jù)支撐�！霸瓉�(lái)牛只體況都靠人工監(jiān)測(cè)，現(xiàn)在借助人工智能攝像頭，牛只出入通道就能采集牛只影像信息。操作流程簡(jiǎn)化了很多，同時(shí)也解決了牛場(chǎng)業(yè)務(wù)人員不足和打分標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一的問(wèn)題。”馬興云表示。
國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家李勝利對(duì)兩個(gè)牧場(chǎng)的管理給予了高度肯定。他認(rèn)為，在勞動(dòng)力成本、飼料成本不斷上升的情況下，用科學(xué)技術(shù)信息化手段降本增效是未來(lái)奶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必經(jīng)之路。
“國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)體系‘金鑰匙’瞄準(zhǔn)中國(guó)奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提升，針對(duì)降低成本、提高單產(chǎn)、提高原奶質(zhì)量和延長(zhǎng)奶牛壽命做了很多研究工作�！崩顒倮硎�，“數(shù)字金鑰匙”的專家團(tuán)隊(duì)還利用互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、智能化、信息化、大數(shù)據(jù)等技術(shù)，通過(guò)在牛身上穿戴一些先進(jìn)的硬件設(shè)備，對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，精準(zhǔn)了解成本等一系列養(yǎng)殖問(wèn)題，再通過(guò)遠(yuǎn)程的方式進(jìn)行精準(zhǔn)指導(dǎo)，利用數(shù)字化，全面提升了我國(guó)奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
活動(dòng)上，行業(yè)專家還以當(dāng)前奶業(yè)形勢(shì)下奶牛養(yǎng)殖升級(jí)的思考、云端養(yǎng)牛的數(shù)智技術(shù)服務(wù)等為主題進(jìn)行分享。李勝利對(duì)奶業(yè)大環(huán)境和數(shù)智化政策進(jìn)行了分析，詳細(xì)講解了國(guó)內(nèi)外奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，并對(duì)奶業(yè)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了分析研判，針對(duì)現(xiàn)代化管理進(jìn)行了描摹規(guī)劃，很多牧場(chǎng)主表示通過(guò)此次培訓(xùn)，受益良多。
奶業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展離不開專業(yè)技術(shù)和專業(yè)人才的支撐。早在2012年，蒙牛集團(tuán)就與國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建立起緊密的合作關(guān)系，通過(guò)搭建技術(shù)交流平臺(tái)，開展行業(yè)形式分析、專業(yè)培訓(xùn)講座、精準(zhǔn)評(píng)估指導(dǎo)、數(shù)字奶源植入，持續(xù)提升奶牛養(yǎng)殖技術(shù)和精細(xì)化管理水平，為行業(yè)發(fā)展培養(yǎng)專業(yè)人才隊(duì)伍。10年來(lái)，共舉辦高級(jí)研修班20余期、奶牛金鑰匙蒙牛專場(chǎng)近40期，輻射全國(guó)20多個(gè)省市地區(qū)，培養(yǎng)2000余名技術(shù)人員，幫助1000余座牧場(chǎng)降本增效。