近年來(lái),“戒糖”“斷糖”概念讓大眾對(duì)糖分?jǐn)z入愈發(fā)謹(jǐn)慎,并將其視為邁向健康的關(guān)鍵一步。消費(fèi)新趨勢(shì)下,各大飲品企業(yè)紛紛推出“無(wú)糖”產(chǎn)品,類(lèi)型向氣泡水、茶飲料、健康飲料等多元化方向延伸。
業(yè)界人士普遍認(rèn)為,如今的消費(fèi)者已經(jīng)認(rèn)識(shí)到了高糖所帶來(lái)的健康影響,因此降低糖分也成為選擇之一。
隨著入局無(wú)糖飲料市場(chǎng)的企業(yè)越來(lái)越多,無(wú)糖飲品趨于同質(zhì)化。有業(yè)內(nèi)人士表示,企業(yè)未來(lái)如何突出產(chǎn)品差異化優(yōu)勢(shì),致力開(kāi)發(fā)更多樣化的口味贏得消費(fèi)者的青睞,將是國(guó)內(nèi)飲料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的重點(diǎn)之一。
此外,業(yè)內(nèi)認(rèn)為,隨著競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,企業(yè)需要在健康領(lǐng)域具備獨(dú)特的價(jià)值和競(jìng)爭(zhēng)力,才能占有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),帶動(dòng)行業(yè)發(fā)展。