這是一個(gè)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的全新時(shí)代，數(shù)據(jù)正在成為牧場智能發(fā)展的關(guān)鍵引擎。日前，《中國規(guī)�；膛鲫P(guān)鍵生產(chǎn)性能現(xiàn)狀（2020版）》報(bào)告發(fā)布。該報(bào)告由一牧科技（北京）有限公司、奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、《中國乳業(yè)》雜志社、蘭州大學(xué)草業(yè)系統(tǒng)分析與社會(huì)發(fā)展研究所4家單位聯(lián)合推出。
一牧科技執(zhí)行董事馬志憤就該報(bào)告的編寫背景和意義進(jìn)行了介紹。他表示，過去10年間，我國奶業(yè)規(guī)�；�、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、組織化水平大幅提升，中國的奶牛規(guī)模化養(yǎng)殖取得了飛速發(fā)展，從千家萬戶散養(yǎng)迅速實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化，規(guī)�；翀霰壤蠓嵘�，但奶牛場依然面臨生產(chǎn)成本高、生產(chǎn)效率相對(duì)較低等巨大挑戰(zhàn)，可持續(xù)盈利能力亟待提升。應(yīng)如何占領(lǐng)新高地，上一個(gè)新臺(tái)階？其中重要的環(huán)節(jié)就是管理，不僅包括人的管理，更包括對(duì)奶牛的管理。
據(jù)國家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系統(tǒng)計(jì)，2008年，我國奶牛規(guī)�；壤齼H為19.5%，2018年則達(dá)到62.0%。牧場生產(chǎn)管理水平也取得大幅提升，奶牛年均單產(chǎn)從4000公斤提升至2018年的7400公斤，各生產(chǎn)環(huán)節(jié)不斷進(jìn)入精細(xì)化管理的水平，各關(guān)鍵生產(chǎn)指標(biāo)參考值也不斷被刷新。
如今，智能化牧場已是大勢(shì)所趨。為了進(jìn)一步提升牧場生產(chǎn)管理水平和盈利能力，牧場經(jīng)營者期望利用數(shù)據(jù)客觀評(píng)估牧場的關(guān)鍵生產(chǎn)性能，并與國際和國內(nèi)牧場進(jìn)行“對(duì)標(biāo)”分析和交流，以幫助牧場持續(xù)改進(jìn)和提升。隨著行業(yè)發(fā)展和奶牛場集約化程度越來越高，經(jīng)營者對(duì)牧場信息化建設(shè)越發(fā)重視，投入也在不斷增加，同時(shí)在政府的支持和引導(dǎo)下，牧場生產(chǎn)管理系統(tǒng)得到了廣泛應(yīng)用，數(shù)據(jù)逐漸在牧場實(shí)現(xiàn)精益管理、提高生產(chǎn)效率、提升可持續(xù)盈利能力等方面發(fā)揮重要作用。
該報(bào)告通過對(duì)一牧科技的“一牧云”大數(shù)據(jù)平臺(tái)當(dāng)前服務(wù)的牧場實(shí)際生產(chǎn)數(shù)據(jù)進(jìn)行篩選、分析、整理，收集了涵蓋全國21個(gè)省的197個(gè)奶牛場、697403頭奶牛的生產(chǎn)數(shù)據(jù)共2.5億條。這70萬頭奶牛群的數(shù)據(jù)包括了奶牛的平均泌乳天數(shù)、21天懷孕率、成母牛受胎率等。據(jù)了解，規(guī)�；笮湍翀鲈谑褂谩耙荒猎啤贝髷�(shù)據(jù)平臺(tái)之后效率提升顯著，工作人員效率提升2-3倍，飼料成本降低9.3%，繁殖效率提升3%，單產(chǎn)提升937公斤。
“值得一提的是，目前關(guān)于規(guī)模化牧場的數(shù)據(jù)國內(nèi)外鮮有資料記載�！蹦膛．a(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家路永強(qiáng)表示，這些數(shù)據(jù)真正來自于實(shí)際生產(chǎn)，真實(shí)可靠，給行業(yè)提供了參考。養(yǎng)殖者可以借鑒這些數(shù)據(jù)，分析牧場在養(yǎng)殖過程中存在的問題。據(jù)了解，為了把好的數(shù)據(jù)給行業(yè)奉獻(xiàn)出來，報(bào)告整整籌劃了兩年。“希望通過報(bào)告促進(jìn)奶牛養(yǎng)殖用數(shù)據(jù)說話、用數(shù)據(jù)管理、用數(shù)據(jù)決策，真正推動(dòng)我國奶業(yè)的智慧化和智能化�！甭酚缽�(qiáng)表示。
據(jù)介紹，今后，《中國規(guī)模化奶牛場關(guān)鍵生產(chǎn)性能現(xiàn)狀》將每年定期發(fā)布更新的生產(chǎn)數(shù)據(jù)，為行業(yè)生產(chǎn)者提供數(shù)據(jù)借鑒，提示我國奶業(yè)存在的不足。