為持續(xù)推進全域創(chuàng)建食品藥品安全區(qū)工作，進一步加強全市校園食堂食品安全工作，有效保障學(xué)生身體健康和生命安全，7月14日，寧夏青銅峽市市場監(jiān)管局召開全市校園食品安全和校外培訓(xùn)機構(gòu)價格大排查大整治工作專題培訓(xùn)會議。青銅峽市教育局負責(zé)人，各校園負責(zé)人、后勤管理負責(zé)人、食品管理員和食堂第三方承包人共計50余人參加會議。

會議學(xué)習(xí)傳達了吳忠市市場監(jiān)管局關(guān)于開展全市校園食品安全和校外培訓(xùn)機構(gòu)價格大檢查大整治的通知和進一步深化吳忠市食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動實施方案的通知，分析了當(dāng)前校園食堂食品安全工作面臨的形勢；通報了近期對校園食堂在監(jiān)管過程中存在的問題不足，并對校園食堂食品安全工作進行了總體部署。

同時，對與會人員進行了校園食堂食品安全業(yè)務(wù)培訓(xùn)，以鮮活的案例警示各供餐單位要進一步加強食堂食品安全管理，確保學(xué)校的安全穩(wěn)定。并就食堂環(huán)境衛(wèi)生、食品原材料進貨、食品加工、餐飲用具消毒、飯菜留樣、從業(yè)人員培訓(xùn)等方面提出相關(guān)要求；對校園食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”智慧監(jiān)管系統(tǒng)平臺就智慧監(jiān)管使用方面進行了詳細的講解，為校園食堂智慧監(jiān)管奠定了基礎(chǔ)。

此次培訓(xùn)，旨在增強供餐單位、校園負責(zé)人及食品安全管理人食品安全責(zé)任意識和經(jīng)營意識。青銅峽市市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人表示，將繼續(xù)按照全市校園食品安全和校外培訓(xùn)機構(gòu)價格大檢查大整治和“守底線、查隱患、保安全”專項行動實施方案的要求，聯(lián)合市教育局等部門，對全市校園食堂食品安全工作采取邊檢查、邊通報、邊督促整改，依法約談負責(zé)人，從嚴(yán)從重處罰和向社會公示的方式，督促校園食堂進行整改，對軟硬件條件提檔升級，推進全市校園食堂餐飲食品安全大提升。