煙臺開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局抽調(diào)4名業(yè)務(wù)骨干進(jìn)駐高級中學(xué)和新時(shí)代大酒店，實(shí)行駐點(diǎn)餐飲保障，全天候巡查食品安全，嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票記錄，對菜單進(jìn)行審核把關(guān)，及時(shí)調(diào)整高風(fēng)險(xiǎn)菜品，督促認(rèn)真做好食品留樣工作，確保高考期間師生食品安全。

據(jù)悉，開發(fā)區(qū)市場監(jiān)管局在高考前聯(lián)合開發(fā)區(qū)教育分局，對高級中學(xué)、船舶學(xué)校、實(shí)驗(yàn)中學(xué)、一中、五中、王懿榮高級中學(xué)6個(gè)中高考點(diǎn)食堂進(jìn)行全覆蓋檢查，針對食品采購、貯存、加工、分餐中容易造成食物中毒的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，認(rèn)真排查各類食品安全隱患，對檢查中發(fā)現(xiàn)的6處問題現(xiàn)場提出整改意見，跟蹤整改落實(shí)，切實(shí)保障廣大師生飲食安全，確保高考順利進(jìn)行。