2022年中高考即將來臨，為防范考試期間食品安全風險，保障廣大考生飲食安全和身體健康，市市場監(jiān)管局部署開展全市中高考期間食品安全監(jiān)管工作排查整治。

全面細致排查整治。各縣區(qū)市場監(jiān)管部門將主動加強與教育部門的聯(lián)系，全面掌握考點設置情況。采取發(fā)布消費警示等措施，告知考生考試期間飲食安全注意事項，考前對學校食堂、學校周邊餐飲服務單位、接待考生的賓館酒店及周邊食品經(jīng)營單位、考生集體用餐配送單位進行全面檢查和風險排查，確保學校食堂等餐飲服務單位各項指標符合餐飲服務通用規(guī)范和標準。監(jiān)督督促學校及學校周邊超市等食品銷售單位不銷售無生產(chǎn)廠家廠址、無生產(chǎn)日期、無食品生產(chǎn)許可的食品，無過期和變質(zhì)的食品。嚴厲打擊各類經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全違法行為，消除食品安全隱患。檢查中發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題及跟蹤整改情況將及時向教育部門通報。

突出重點內(nèi)容檢查。重點檢查餐飲服務單位許可資質(zhì)、環(huán)境衛(wèi)生、進貨查驗、人員健康、餐飲具清洗消毒、食品加工過程等關鍵環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制，指導防范夏季食品易腐變質(zhì)風險，及時清理腐敗變質(zhì)食品。對各類經(jīng)營環(huán)節(jié)食品安全違法行為，將堅決予以取締和嚴厲打擊。

加大考試期間巡查。保障12315投訴舉報電話暢通，及時處理各類食品安全投訴舉報，加大考試期間的巡查力度，對考生及家長反映的餐飲服務食品安全問題和檢查中發(fā)現(xiàn)的餐飲安全突出問題，做到響應快速、處置有效、上報及時，防止事態(tài)擴大。

今年中高考是在疫情疊加的特殊時期，在黨的二十大即將召開的關鍵時刻，全市各級市場監(jiān)管部門將進一步提高政治站位，強化使命擔當，充分認識到保障工作的復雜性、艱巨性，切實增強責任感、使命感、緊迫感，以高度負責的態(tài)度、嚴謹細致的作風、扎實有效的舉措，堅決筑牢食品安全屏障，采取有效措施，加強中高考期間食品安全監(jiān)管工作，有效防控食品安全風險，切實保障廣大考生飲食安全。