今年是寧夏銀川市創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市和全域創(chuàng)建“食品藥品安全區(qū)”（以下簡(jiǎn)稱“兩個(gè)創(chuàng)建”）工作的考核驗(yàn)收之年。為做好做實(shí)迎檢各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，銀川市市場(chǎng)監(jiān)管局西夏區(qū)分局嚴(yán)格對(duì)照示范項(xiàng)目評(píng)審細(xì)則，補(bǔ)齊短板，強(qiáng)項(xiàng)求精，多措并舉打響“兩個(gè)創(chuàng)建”攻堅(jiān)戰(zhàn)。

針對(duì)轄區(qū)銷售紅牛、樂虎、東鵬特飲等保健品的流通經(jīng)營(yíng)戶，執(zhí)法人員挨家挨戶進(jìn)行保健品普法宣傳，要求銷售人員了解保健食品和普通食品的區(qū)別，不得存在誤導(dǎo)消費(fèi)者購買的行為，發(fā)放保健食品專柜牌200余張，全面覆蓋轄區(qū)大中小食品流通戶，要求保健食品不得與其他普通食品混放，不得存在場(chǎng)范圍經(jīng)營(yíng)保健品的現(xiàn)象。

與此同時(shí)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)的15所大中專院校和13個(gè)幼兒園進(jìn)行了“兩個(gè)創(chuàng)建”工作指導(dǎo)和嚴(yán)格的督查，重點(diǎn)圍繞食品原料存儲(chǔ)、食品及原材料溯源、環(huán)境衛(wèi)生、餐飲操作規(guī)范、從業(yè)人員健康檔案等方面進(jìn)行了督察。指導(dǎo)其明確主體責(zé)任，建立完善食品安全制度和從業(yè)人員健康管理制度和檔案，嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度，利用“明廚亮灶”智慧系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)校園食品安全陽光化，及時(shí)上傳學(xué)校食品安全快速檢測(cè)數(shù)據(jù)。

對(duì)照示范項(xiàng)目評(píng)審細(xì)則，該局強(qiáng)化隱患排查，以工字創(chuàng)業(yè)園小流通店、小作坊及餐飲店為重點(diǎn)區(qū)域，在食品方面重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)單位的證照資質(zhì)和操作規(guī)范，嚴(yán)查是否有銷售“三無”食品及過期食品經(jīng)營(yíng)行為，督促各餐飲單位嚴(yán)把進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)、貯存關(guān)和加工制作關(guān)，對(duì)原材料進(jìn)行索證索票，做好經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所消毒衛(wèi)生。在疫情防控方面，嚴(yán)查經(jīng)營(yíng)戶是否落實(shí)測(cè)溫掃碼，每日做好消毒記錄和員工測(cè)溫記錄。對(duì)于轄區(qū)8家不符合餐飲操作規(guī)范的經(jīng)營(yíng)戶下發(fā)《責(zé)令改正通知書》并督促整改，發(fā)放“兩個(gè)創(chuàng)建”宣傳畫和致經(jīng)營(yíng)戶的一封信600余份，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶熟知“兩個(gè)創(chuàng)建”內(nèi)容和餐飲操作規(guī)范。

此外，該局積極聯(lián)合社區(qū)辦事處，發(fā)揮社區(qū)食品安全網(wǎng)格員在政策宣傳、隱患排查、協(xié)助執(zhí)法等方面的作用，形成食藥安全社會(huì)共治格局，對(duì)社區(qū)工作人員組織開展“兩個(gè)創(chuàng)建”食品安全培訓(xùn)會(huì)8次，指導(dǎo)網(wǎng)格員在檢查中“五查五看”，即查外觀看店名、查人員看健康、查證件看事項(xiàng)、查場(chǎng)所看規(guī)范、查商品看線索，充分激發(fā)網(wǎng)格員參與食品安全管理的積極性，發(fā)揮好其“千里眼”“順風(fēng)耳”的作用�！拔覀儗⒗^續(xù)發(fā)揮監(jiān)管職能，大力發(fā)揚(yáng)‘嚴(yán)細(xì)深實(shí)勤儉廉+快’的工作作風(fēng)，確保高質(zhì)量通過評(píng)審驗(yàn)收工作�！蔽飨膮^(qū)分局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。