減少飲酒對身體健康的益處有助于推動“低、無酒精飲料”的需求。但是否有更全面的因素在起作用呢？

減少酒精攝入量可以為飲酒者提供一個改善身體健康的機會。但是他們的心理健康呢？地球的健康呢？專家們表示，他們認為這些驅動因素的結合有助于推動這一領域的發(fā)展。

低、無酒精品類的“黃金時間”

專家表示，健康對消費者來說已經變得極其重要�！安粌H是身體健康，還有心理健康�！�

86%的千禧一代和Z世代認為心理健康和身體健康一樣重要。低、無酒精品類對這兩個方面都有貢獻。做出積極的選擇，避免飲酒將對身體和精神都有積極的影響。

“事實上，人們更加關注自己吃進了什么，以及對心理和身體的影響，這意味著現在是低、無酒精品類的‘黃金時間’�！�

人們在尋找更健康的替代品，而疫情大大加速了這一趨勢。健康對不同的人意味著不同的東西。一些消費者希望減少飲食中的糖分，其他人正在尋求增加維生素和益生菌的攝入。而一些人則希望適度飲酒。

以“低、無酒精”作為調節(jié)工具

英國酒精教育慈善機構Drinkaware在過去幾年中一直在監(jiān)測“低、無酒精”作為一種節(jié)制方法，同樣也發(fā)現需求在上升。

專家表示：“在過去的五年中，我們一直在追蹤低、無酒精產品作為一種調節(jié)工具的接受程度�！�

消費者似乎越來越愿意嘗試這些產品，根據Drinkaware的研究，飲酒者更有可能嘗試酒精含量較低的產品，而不是0.0% ABV的替代品。女性比男性更有可能嘗試這些產品，年輕飲酒者更愿意嘗試這些產品。

此外，該機構還觀察到，與那些風險較高的飲酒者相比，那些風險較低的飲酒者更有可能嘗試這些產品作為一種適度的方法。

這是Drinkaware想要關注的�！拔覀兿肟紤]的是，作為一種調節(jié)工具，我們如何讓這些產品更容易為高風險飲酒者所接受�！�

可持續(xù)性

消費者被這一類別吸引的另一個原因可能與可持續(xù)性有關，這表明“低、無酒精”的好處不僅來自健康光環(huán)，還來自社會和環(huán)境光環(huán)。

專家指出：“消費者愿意購買他們有共同情感價值的品牌�！爆F如今“可持續(xù)性已經變得情緒化”�！斑@不僅僅是一件理性的事情。尤其是對年輕人來說，這是一項情感事業(yè)。因此，一個以可持續(xù)性為核心的品牌是值得人們購買的�！�

口味

然而，品味仍然是王道。

專家表示：“當人們購買飲料時，味道是購買的首要原因。如果你回到5-10年前，可能會有非常有限的低、無酒精替代品，但現在，這類產品種類激增，有很多產品可供選擇�！�

此外，IWSR的研究表明，消費者一致認為口味是喝低、無酒精飲料的關鍵，這表明消費者通常愿意為低、無酒精飲料支付類似的價格。