“如今，松陽的每一片茶葉，我們都可以清楚地知曉它的‘成長歷程’‘行動軌跡’�！彼申柨h市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，如此底氣來源于松陽自創(chuàng)且還在不斷進(jìn)行迭代升級的“雙卡溯源”數(shù)字化系統(tǒng)。

茶產(chǎn)業(yè)是松陽縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，該縣共有茶園面積15.32萬畝，近40%人口從事茶產(chǎn)業(yè)、50%農(nóng)民收入來自茶產(chǎn)業(yè)、60%農(nóng)業(yè)產(chǎn)值源于茶產(chǎn)業(yè)，茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破150億元。近年來，為了保障茶葉質(zhì)量安全，松陽縣積極探索建設(shè)茶葉質(zhì)量安全追溯體系，在全國首創(chuàng)以“茶葉溯源卡”和“茶青溯源卡”為核心的“雙卡溯源”數(shù)字化系統(tǒng)。

據(jù)了解，該系統(tǒng)通過識別茶農(nóng)、茶商真實(shí)身份以及查詢交易記錄，構(gòu)建茶農(nóng)—茶葉加工戶—茶商三級茶葉溯源架構(gòu)，實(shí)現(xiàn)茶葉質(zhì)量安全全流程全鏈條監(jiān)管。截至目前，該系統(tǒng)已累計辦理“茶葉溯源卡”2.78萬張，“茶青溯源卡”4200戶，溯源交易231.3萬筆，溯源交易額達(dá)173.1億元。

“浙南茶葉市場是浙江省較大的綠茶集散地，以往市場內(nèi)的茶葉交易僅憑經(jīng)營戶手工登記，整個過程較為復(fù)雜，極易出現(xiàn)錯記、漏記等情況，由于茶葉來源、銷售范圍廣，茶葉來源去向不明、責(zé)任不清等問題也層出不窮�！彼申柨h市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

對此，2011年，松陽開發(fā)建設(shè)了“浙南茶葉市場茶葉質(zhì)量溯源管理平臺”，并發(fā)行“茶葉溯源”IC卡。2013年，松陽發(fā)行全國首張“浙南茶葉市場交易聯(lián)名卡”，為該卡新增金融結(jié)算功能。

松陽縣市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“茶葉溯源卡”一改以前通過市場經(jīng)營戶手工記賬查找來源的傳統(tǒng)模式，只需通過刷卡，交易雙方的基本信息，茶葉交易的種類、數(shù)量、價格、時間等信息將自動錄入管理系統(tǒng)平臺。當(dāng)前，浙南茶葉市場場內(nèi)全面推行“刷卡交易”，全縣域內(nèi)茶葉市場茶葉溯源系統(tǒng)安裝率實(shí)現(xiàn)100%，“茶葉溯源卡”累積辦理2.78萬張。

針對不良交易行為，該縣制定《浙南茶葉市場不良交易行為公示制度》，實(shí)施“黑名單”管理，一經(jīng)認(rèn)定存在不良交易行為，相關(guān)當(dāng)事人的信息即被錄入溯源系統(tǒng)內(nèi)的“黑榜”。被列入“黑榜”者，在兩年公示期內(nèi)只要發(fā)生刷卡交易，系統(tǒng)頁面會自動彈跳出警示性提示。“黑榜公示制”逐步在松陽全縣茶葉、茶青市場推廣使用。目前已公布浙南茶葉市場經(jīng)營戶信用公示18期。

得益于“茶葉溯源卡”，松陽茶葉糾紛案件也在呈現(xiàn)每年遞減的趨勢。松陽縣市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說：“由于交易信息都通過刷卡記錄留檔，一旦出現(xiàn)糾紛，執(zhí)法人員可以通過系統(tǒng)快速鎖定交易雙方，迅速開展調(diào)查并及時調(diào)解�！�

“茶青溯源卡”把好茶葉源頭質(zhì)量

在實(shí)現(xiàn)針對茶葉交易環(huán)節(jié)的溯源后，松陽又將溯源延伸至茶青收購環(huán)節(jié)，2016年，松陽開發(fā)完成了針對茶農(nóng)環(huán)節(jié)的茶青溯源交易卡，推行茶青溯源體系且成功對接原有的“浙南茶葉市場茶葉質(zhì)量溯源管理平臺”，實(shí)現(xiàn)種植—加工—經(jīng)營全鏈條可追溯。

“過去，為防病蟲害，一些茶農(nóng)在茶葉生產(chǎn)過程中隨意使用高毒高殘留農(nóng)藥導(dǎo)致農(nóng)藥殘留超標(biāo)，使得茶葉安全質(zhì)量得不到保障。加之部分茶葉加工廠的加工環(huán)境衛(wèi)生狀況差，清潔化加工意識薄弱，加工出的茶葉質(zhì)量參差不齊，由于生產(chǎn)、加工、流通各環(huán)節(jié)的割裂，茶葉安全質(zhì)量出了問題無處追溯�！彼申柨h市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

如今，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，該局采取定期監(jiān)控和定量抽檢措施，利用“茶青溯源卡”將檢測結(jié)果均錄入溯源系統(tǒng)，使得農(nóng)藥殘留無處遁形，倒逼茶農(nóng)綠色種植。截至目前，已累計辦理“茶青溯源卡”4200戶。

同時，松陽縣開展綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)工作，鼓勵和扶持發(fā)展高端生態(tài)農(nóng)業(yè)，松陽被評為浙江省全國綠色食品原料（茶葉）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地和全國標(biāo)準(zhǔn)茶園創(chuàng)建示范縣。近5年實(shí)現(xiàn)農(nóng)藥、化肥使用量年均分別減少6.1%和3.5%，減量居浙江省前列。

2014年起，該縣全面開展初制茶加工戶整治和茶企改造提升行動，以“事前指導(dǎo)、事中監(jiān)督、事后驗(yàn)收”推進(jìn)規(guī)范提升工作，著力改善加工環(huán)境臟亂差和落地加工等不規(guī)范行為。現(xiàn)已累計完成建設(shè)茶葉集中加工園區(qū)1個，獲食品生產(chǎn)許可認(rèn)證茶企40家，規(guī)范提升茶葉初加工戶1410戶，加工生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化工作走在浙江省前列。

“借助‘雙卡溯源’數(shù)字化系統(tǒng)給每個茶產(chǎn)品加上加工后的‘身份卡’，通過‘身份卡’溯源到加工環(huán)節(jié)，監(jiān)督茶葉加工戶落實(shí)主體責(zé)任，清潔、安全生產(chǎn)�！彼申柨h市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，下一步，松陽將繼續(xù)利用好“雙卡溯源”數(shù)字系統(tǒng)，對茶葉質(zhì)量安全全流程全鏈條監(jiān)管，不斷提升松陽茶葉的安全值，促進(jìn)企業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化，打造更出色的茶葉品牌，讓每片“松陽茶葉”都變成百姓的“黃金葉”。