為進一步加強海西州食品安全監(jiān)管工作，有效防控食品安全風險，為食品安全監(jiān)管提供技術(shù)支撐，海西州市場監(jiān)管局制定方案，安排部署抽檢工作，確保全州2022年食品安全抽檢任務高質(zhì)量按時完成。

一是突出問題導向。以食品安全風險較大的品種、項目、區(qū)域和企業(yè)為重點，對轄區(qū)內(nèi)城鄉(xiāng)結(jié)合部、農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市、便利店、小雜食店等組織監(jiān)督抽檢，提高對高風險食品、低合格率食品及消費量大的食品的抽檢頻次。在全州范圍內(nèi)共安排部署24大類2354批次食品安全抽檢監(jiān)測任務，確保全年食品和食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢量不低于4批次／千人。

二是堅持靶向抽檢。針對本地區(qū)食品安全風險較高的場所、食品生產(chǎn)企業(yè)及食用農(nóng)產(chǎn)品及“三小”食品、地方特色食品等抽檢進行全覆蓋，重點對校園食堂、中央廚房和集體用餐配送單位開展監(jiān)督抽檢。同時，針對2021年度抽檢不合格品種開展跟蹤抽檢。減少和避免重復抽檢。

三是開展“你點我檢”。全面打造“你點我檢”服務新模式，開展食品安全進企業(yè)、進校園、進社區(qū)、進農(nóng)牧區(qū)、進“三小”等系列行動，向食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員宣傳《食品安全法》及其實施條例和“兩小”條例等相關(guān)法律法規(guī)及食品安全知識，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔食品安全社會責任、依法生產(chǎn)經(jīng)營，形成可檢驗、可評估、可考核的務實舉措和工作品牌。

四是及時核查處置。按照“五個到位”要求，進一步規(guī)范抽檢不合格食品核查處置，督促對抽檢不合格產(chǎn)品采取風險控制措施，并依法開展核查處置工作，對抽檢不合格食品屬于高風險的，應快速啟動核查處置和控制風險，對多次抽檢不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，從嚴從快打擊違法行為。來源：青海市場監(jiān)管微信號