2021年以來，江蘇省揚州市儀征市市場監(jiān)管局緊緊圍繞食品安全目標責任，堅持目標導向、問題導向、效果導向相統(tǒng)一，不斷提升食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化水平，食品安全形勢持續(xù)向好。

黨政同責，壓實食品安全責任。儀征市市場監(jiān)管局注重加強食品安全基礎建設，嚴格落實食品安全監(jiān)管責任，著力構建完善的食品安全監(jiān)管體系。將食品安全工作納入市委巡察的重要內容，提請市委、市政府主要領導開展世園會保障、進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉和農貿市場快檢室提檔升級等專題調研，研究解決食品安全表彰、食品日常監(jiān)管經費、超標糧食處置等食品安全領域重要問題，將食品安全水平納入園區(qū)（鎮(zhèn)）高質量發(fā)展考核指標。作為地方黨政領導干部綜合考核的重要內容，近三年未發(fā)生食品安全事故，群眾滿意度持續(xù)攀升，2020年度，食品安全高質量考核獲滿分。

勇于擔當，強化重大任務保障。儀征市市場監(jiān)管局緊盯年度大事要事，全面落實2021年揚州世界園藝博覽會食品安全保障工作，主動擔當，勇挑重擔，組織食品安全事故應急演練、專題培訓、隱患排查，建立32名業(yè)務骨干常態(tài)駐點巡查、班子成員帶隊督查機制，圓滿完成世園會食品安全保障任務。面對疫情，迎難而上，聚焦30家農貿市場、198家藥店、5000余家中小餐飲、209家冷鏈食品生產經營單位，督促經營者落實疫情防控主體責任，積極開展“巡查防控”“蔬菜保供”“核酸檢測引導”等行動，交出完美答卷。

聚焦重點，突出關鍵環(huán)節(jié)監(jiān)管。儀征市市場監(jiān)管局突出校園食品安全，全90家學校食堂量化分級評定達94%，72家學校食堂試點“五常法”管理模式，“互聯(lián)網+明廚亮灶”“陽光食堂”全覆蓋；突出進口冷鏈食品管控，建成揚州投入運行的縣市區(qū)集中監(jiān)管倉，督促生產經營單位規(guī)范使用“江蘇冷鏈”系統(tǒng)；突出農村食品安全監(jiān)管，村（社區(qū)）聘用專兼職協(xié)管員180人，登記農家宴廚師397人，報備指導農家宴2734次4.2萬桌，保障40萬人次的安全用餐。突出“四小”食品安全，開展專項整治，邀請第三方機構開展隱患排查，共計排查食品安全隱患58個；突出監(jiān)管執(zhí)法，整頓和規(guī)范市場秩序，堅決打擊食品安全違法行為。2021年，全市查處各類違法案件267件，有效凈化了食品安全市場環(huán)境。

關口前移，建強監(jiān)測預防體系。儀征市市場監(jiān)管局建立健全食品安全風險監(jiān)測預防體系，開展食品法檢4880批次，達到9.16批次/千人，檢出不合格食品98批次，在全市“1+15+1”快檢網絡體系的基礎上，強化農貿市場快檢能力建設，列入“我為群眾辦實事”項目清單，出資對18家農貿市場的自建快檢室的快檢儀器進行了提檔升級。2021年以來，累計開展食品快快檢12.42萬批次，檢出不合格食品158批次，有效阻止了問題食品流向餐桌。出資15萬元為全市所有學校和養(yǎng)老院食堂以及農家宴統(tǒng)一投保食品安全責任險，倡導生產經營單位自行購買，已實現(xiàn)大型生產企業(yè)、肉蛋白酒生產企業(yè)、集體配餐、大型餐飲等高風險行業(yè)全覆蓋。

主動作為，打造民生品牌項目。儀征市市場監(jiān)管局圍繞打造“真省心”政務服務品牌，持續(xù)深化改革，印發(fā)“一件事一次辦”改革工作實施方案，開餐館一件事辦理流程減少3個環(huán)節(jié)，申請材料精簡至4件，群眾跑腿次數(shù)減少2次，7月20日揚州首份“開餐館一件事”證照落地儀征。通過“扶持生存發(fā)展、指導提檔升級、助力爭創(chuàng)品牌”等步驟，強勢推動全市食品小作坊做大、做強、做出品牌，獲得揚州市“一縣一品”一等獎，全市215家食品小作坊中，65個小作坊注冊82個商標、1個小作坊納入非物質文化遺產、1家小作坊制定產品企業(yè)標準、3家食品小作坊升級為企業(yè)、5家食品小作坊獲評2021年省“名特優(yōu)”稱號，數(shù)量位居揚州首位。開展“食品安全周周行”活動，每季度一個主題，每周一個點位，舉辦食品“你點我檢”和“餐飲安全你我同查”活動，加強社會共治。

下一步，儀征市市場監(jiān)管局將繼續(xù)壓實企業(yè)主體責任，不斷提升食品安全工作水平，保障群眾“舌尖上的安全”，為儀征高質量發(fā)展提供良好食品安全環(huán)境。