為進(jìn)一步完善全市食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理體系，切實(shí)做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警和風(fēng)險(xiǎn)交流工作，1月7日上午，宿州市食品安全委員會(huì)辦公室就農(nóng)藥“多菌靈”殘留問(wèn)題阻礙水果出口產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展問(wèn)題召開(kāi)了2022年食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流會(huì)。宿州市食安辦副主任、市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)王芳出席并主持會(huì)議。宿州海關(guān)副關(guān)長(zhǎng)葉徽峰、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督科、市市場(chǎng)監(jiān)管局食品相關(guān)科室負(fù)責(zé)人參加會(huì)議。
會(huì)議集體學(xué)習(xí)了政務(wù)信息第三十二期（專(zhuān)刊）《海關(guān)反映：農(nóng)藥“多菌靈”殘留問(wèn)題阻礙水果出口產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展亟待關(guān)注》，傳達(dá)了市委的批示。碭山縣水果罐頭產(chǎn)品“多菌靈”超標(biāo)問(wèn)題，涉及原料種植、產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗(yàn)等多個(gè)環(huán)節(jié)�！岸嗑`”是一種廣譜殺菌劑，對(duì)多種作物由真菌引起的病害有防治效果，在我國(guó)境內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品種植允許使用，主要出口國(guó)美國(guó)不允許使用。根據(jù)水果罐頭檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)“多菌靈”檢驗(yàn)指標(biāo)，因此，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)的食品安全抽檢無(wú)法發(fā)現(xiàn)“多菌靈”食品安全風(fēng)險(xiǎn)。
為有效控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)碭山縣出口產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，經(jīng)會(huì)議研究，下一步要重點(diǎn)抓好三方面工作：一是加強(qiáng)源頭管控。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)要面向果農(nóng)及農(nóng)業(yè)合作社，大力宣傳出口水果關(guān)于“多菌靈”的相關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)源頭種植環(huán)節(jié)“多菌靈”風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，及時(shí)掌握檢出及超標(biāo)情況。二是強(qiáng)化企業(yè)主體責(zé)任。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)要對(duì)我市出口食品生產(chǎn)企業(yè)摸清底數(shù)，重點(diǎn)檢查原料管控、生產(chǎn)過(guò)程控制及“多菌靈”項(xiàng)目的檢測(cè)能力，確保出口產(chǎn)品質(zhì)量安全。2022年市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)抽檢計(jì)劃增加對(duì)水果罐頭及食用農(nóng)產(chǎn)品碭山酥梨、黃桃等“多菌靈”風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。三是加強(qiáng)部門(mén)風(fēng)險(xiǎn)信息交流。落實(shí)食安辦風(fēng)險(xiǎn)交流工作機(jī)制，海關(guān)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)及時(shí)向食安辦通報(bào)食品安全行業(yè)性、系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)信息，食安辦牽頭及時(shí)采取管控措施，確保食品安全。來(lái)源：宿州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局