為切實(shí)解決浙江省寧海縣食品安全領(lǐng)域存在的行業(yè)性風(fēng)險(xiǎn)隱患和突出問(wèn)題，寧海縣市場(chǎng)監(jiān)管局自12月初以來(lái)，以食品安全為準(zhǔn)繩，在全縣范圍內(nèi)開(kāi)展為期兩個(gè)月的守護(hù)食品安全“鐵拳”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為，為廣大人民群眾營(yíng)造放心、滿(mǎn)意的食品消費(fèi)環(huán)境。

行動(dòng)重點(diǎn)聚焦大中型餐飲單位，規(guī)上企業(yè)員工食堂，重點(diǎn)工程建筑工地食堂，中央廚房和集體用餐配送單位，學(xué)校、醫(yī)院、市場(chǎng)等周邊小餐飲店，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)主體，白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)等7個(gè)行業(yè)，堅(jiān)持“日查周曬月通報(bào)”制度，每日開(kāi)展檢查活動(dòng)，每周晾曬整治成績(jī)單，月底對(duì)行動(dòng)成果進(jìn)行通報(bào)。實(shí)行“一周一匯報(bào)、一周一會(huì)商”制度，交流推進(jìn)情況，確保高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)完成目標(biāo)整治。

連日來(lái)，該局實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化檢查、聯(lián)動(dòng)式查處，并深入踐行“紅黑榜”曝光制度，特別開(kāi)設(shè)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰凹t黑榜”，對(duì)典型案件進(jìn)行曝光，形成有效震懾。同時(shí)，該局領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊(duì)赴18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道），深入工地、企業(yè)食堂，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位督查“鐵拳”行動(dòng)落實(shí)情況，與當(dāng)?shù)攸h委政府主要負(fù)責(zé)人會(huì)面磋商相關(guān)工作，壓實(shí)食品安全屬地責(zé)任。

截至目前，該局已累計(jì)檢查小型餐飲單位556家，規(guī)上企業(yè)食堂73家，建筑工地食堂31家，大中型餐飲單位138家，進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)主體216家，白酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位75家。立案查處違法違規(guī)行為110件，發(fā)布食品“紅黑榜”4期。