烤紅薯是街邊常見的一種美食，味道香甜軟糯，那烤紅薯熱量高嗎會發(fā)胖嗎？吃烤紅薯會不會上火？

烤紅薯熱量高嗎會發(fā)胖嗎

不高，適量吃不會發(fā)胖。 紅薯本身并不是高熱量的食物，100克的生紅薯含有80大卡的熱量，而將紅薯烤熟后，每100克的烤紅薯也只含有100大卡的熱量，但是100克的米飯也含有120大卡左右的熱量，所以相對來說，烤紅薯的熱量并不高。 并且紅薯中含有較多的膳食纖維，食用后產(chǎn)生飽腹感強，進而能減少其他食物的攝入，一定程度上能防止發(fā)胖，但如果大量將烤紅薯作零食食用的話，那也可能會造成熱量堆積而導(dǎo)致發(fā)胖，所以適量吃一些烤紅薯是不會導(dǎo)致發(fā)胖的。

吃烤紅薯會不會上火

吃多了會上火。 雖然紅薯營養(yǎng)價值豐富，但將紅薯用高溫烘烤過后，一次性食用過多的話會導(dǎo)致上火，尤其是對于熱性氣質(zhì)的人來說；如果需要吃紅薯不上火，建議吃清蒸的紅薯，一樣軟糯香甜，經(jīng)常吃紅薯還能預(yù)防、健脾益胃。

烤紅薯放涼了還上火嗎

吃多了也會上火。 紅薯本身是不容易上火的食物，而將紅薯烤著吃的話就很容易會導(dǎo)致上火，尤其是一次性多吃或者經(jīng)常吃的話，因為將紅薯烤熟后，蒸發(fā)了水分，同時改變了蛋白質(zhì)、淀粉等物質(zhì)的結(jié)構(gòu)，那食用后的性質(zhì)也會發(fā)生改變。 而將烤紅薯放涼，蛋白質(zhì)以及淀粉等物質(zhì)的結(jié)構(gòu)還是烤后的，那吃放涼的烤紅薯還是容易上火的，如果想要不上火，建議少吃或者多吃水果蔬菜，并且烤紅薯放涼后容易滋生細菌，建議還是趁熱吃比較好。

一天只吃一個烤紅薯會胖嗎

不會。 一天吃一個烤紅薯是不會導(dǎo)致發(fā)胖的，因為烤紅薯含有的熱量不高，比米飯要低，并且紅薯中含有豐富的纖維素，食用后能促進消化、預(yù)防，還能防止糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，吃烤紅薯反而可以起到的效果。 而一天吃一個紅薯的量也不算多，一個中等大小的紅薯大約有150克，攝入的熱量才120大卡，所以一天吃一個烤紅薯并不會導(dǎo)致發(fā)胖。