10月13日，棗莊市市場監(jiān)管局、棗莊市民政局共同召開全市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全推進(jìn)會議。傳達(dá)《棗莊市2021年養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全檢查實(shí)施方案》，對全市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全工作進(jìn)行再安排再部署。市局成員、副局長、綜合執(zhí)法支隊(duì)支隊(duì)長高金生主持會議并講話。

會議指出，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全關(guān)系老年人的身體健康和生命安全，要堅(jiān)持以人民為中心的思想，為廣大老年人守好食品安全的每一道關(guān)口。

會議要求，全市各級市場監(jiān)管部門要把養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全監(jiān)管擺在食品安全工作的突出位置，密切與民政部門協(xié)調(diào)配合，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，加大執(zhí)法檢查力度，以“四個(gè)嚴(yán)”為根本遵循，推動(dòng)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)落實(shí)食品安全主體責(zé)任，形成齊抓共管的工作合力。各級民政部門要切實(shí)履行監(jiān)管責(zé)任，主動(dòng)查找風(fēng)險(xiǎn)隱患，將養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂食品安全作為養(yǎng)老機(jī)構(gòu)質(zhì)量建設(shè)的重要內(nèi)容。積極開展從業(yè)人員食品安全知識崗位培訓(xùn)，提升老年人食品安全意識與健康素養(yǎng)。推進(jìn)“名廚亮灶”工程，進(jìn)一步暢通養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食品安全投訴舉報(bào)渠道。

來源：棗莊市市場監(jiān)督管理局