這段時(shí)間超市陸續(xù)有新鮮的山楂賣了，打算趁著山楂成熟上市的時(shí)間買些回來飯后吃，可是在吃山楂的時(shí)候能不能和牛奶一起吃呢？

山楂牛奶可以一起吃嗎

間隔食用。 山楂是一種鞣酸較為豐富的食物，而牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，兩者若是一同吃的話，鞣酸會與蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成不易消化的復(fù)合沉淀，不僅會降低人體對牛奶的吸收利用，生成的沉淀物還可能會影響腸道消化，甚至可能出現(xiàn)腹脹、等腸胃不適癥狀，因此山楂牛奶間隔食用。

山楂和牛奶間隔多久吃

分情況討論。 如果是先吃山楂再喝牛奶的話，由于山楂中脂肪、蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)較少，成分基本是微量元素，這些物質(zhì)相對來說比較好消化，吃了后隔1小時(shí)左右喝牛奶是比較妥當(dāng)?shù)摹?如果是先喝牛奶再吃山楂的話，因?yàn)榕Ｄ虪I養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、脂肪等一時(shí)間不能完全消化，所以隔2小時(shí)后再食山楂比較妥當(dāng)，這樣兩者就不會有太大的營養(yǎng)上的浪費(fèi)。

吃了山楂喝了牛奶怎么辦

如果山楂和牛奶一起食用的量不多，且沒有明顯不適的話，可以喝些熱水，減輕食物對脾胃的刺激，然后吃些清淡易消化的食物如粥類等，食用后能緩解些不適。 如果山楂和牛奶食用較多，有腹部不適的話，盡量減少食物在身體的停留，邊喝水邊鍛煉，讓食物盡快的消化，如果身體不適還沒有好轉(zhuǎn)的話，建議去醫(yī)院進(jìn)行正規(guī)處理。

山楂和什么一起吃

山楂性溫，入脾、胃、肝經(jīng)，有消食健胃、散瘀、化濁降脂的功效，多用于肉食積滯、胃脘脹滿、瘀血經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀阻、心腹刺痛、胸痹心痛、血脂偏高等癥狀的人群，如果是想加強(qiáng)山楂消食作用，可搭配神曲，如果是想平衡血脂偏高，可搭配荷葉，因此和不同藥材搭配能發(fā)揮不同功效，適合自己的就是的。