在重慶三峽職業(yè)學(xué)院科技特派員團(tuán)隊的幫扶下，重慶市忠縣新立鎮(zhèn)華福村的稻魚共生基地里，稻魚和諧共生，不僅魚稻雙豐收，收入也比以前翻了幾倍。
稻田白鷺飛，禾下魚歡騰。9月7日，在重慶市忠縣新立鎮(zhèn)華福村的稻魚共生基地里，稻魚和諧共生，一派勃勃生機(jī)的景象，基地負(fù)責(zé)人劉玉全正忙著收割成熟的水稻，投放秋季的魚苗。原本種植水稻的他，在重慶三峽職業(yè)學(xué)院科技特派員團(tuán)隊的幫扶下，采用稻魚共生的種養(yǎng)模式，不僅魚稻雙豐收，收入也比以前翻了幾倍。
專家組隊，探索農(nóng)戶增收之路
“你看這稻田里的魚，長得就是不一樣，肉質(zhì)特別好！”劉玉全捧著一條才撈出來的鯉魚說，因為稻田里不打農(nóng)藥也不用肥料，魚和水稻都是無污染的綠色食品。
劉玉全是四川人，在忠縣做農(nóng)機(jī)生意，8年前他承包了800畝稻田種植水稻，一畝收入僅1500元，除了成本人工，一年下來所剩無幾。他正在發(fā)愁如何增收的時候，2015年，重慶市科技特派員、水稻專家黃文章在忠縣科技局的介紹下，前來進(jìn)行技術(shù)幫扶。
“我當(dāng)時想到一方面通過水稻品種調(diào)整，促進(jìn)提質(zhì)增產(chǎn)；另一方面能不能引入稻魚種養(yǎng)模式，提高稻田的綜合效益�！秉S文章說，作為重慶三峽職業(yè)學(xué)院引進(jìn)的專家，他想到了引入重慶三峽職業(yè)技術(shù)學(xué)院的科技特派員團(tuán)隊，他把這個想法告訴水產(chǎn)專業(yè)老師周亞博士，兩人一拍即合，開始聯(lián)手開展科技服務(wù)。
稻田養(yǎng)魚是在水稻種植的同時兼顧漁業(yè)發(fā)展，實現(xiàn)水稻與魚的互利共生，它的優(yōu)勢明顯：水稻田里的害蟲可以被魚吃掉，減輕病蟲害；魚類的排泄物可以為水稻提供養(yǎng)分；魚類在活動的同時松動土壤，促進(jìn)水稻吸收肥料，抑制雜草生長，有益于水稻的生長；優(yōu)質(zhì)的稻田給予魚類充足的生活空間和良好的生存環(huán)境，魚品質(zhì)上乘、肉質(zhì)鮮美。稻魚種養(yǎng)模式已經(jīng)有不少地方在推廣，不過想要做好卻并不容易。
作為將“養(yǎng)殖”與“種植”跨界融合發(fā)展的生產(chǎn)模式，稻魚種養(yǎng)需要?dú)⑾x施肥，但是養(yǎng)魚又不能使用農(nóng)藥和肥料。如何實現(xiàn)稻魚既品質(zhì)又能雙豐收，是難點(diǎn)也是痛點(diǎn)。科技特派員們認(rèn)為，這也正是需要他們發(fā)揮優(yōu)勢和作用解決的問題。
推廣3萬余畝，年經(jīng)濟(jì)效益1.1億元
“我們探索出了三峽稻漁綜合種養(yǎng)模式�！秉S文章介紹，科技特派員團(tuán)隊結(jié)合國內(nèi)稻漁綜合種養(yǎng)模式和三峽庫區(qū)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件創(chuàng)新的這一生態(tài)種養(yǎng)模式，主要包括“一季稻，兩茬魚，三結(jié)合”。雖然只種植一季水稻，但產(chǎn)量能夠達(dá)到畝產(chǎn)稻谷900斤以上，而且味道好。魚則分為兩茬養(yǎng)殖，當(dāng)年就能稻漁雙收。
“采用了科技特派員教我的種養(yǎng)模式，現(xiàn)在不僅收入提高了，稻魚也成了忠縣優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌�！眲⒂袢χ懔艘还P賬，一畝稻田水稻產(chǎn)量至少有1000斤，稻田米一斤售價在10元以上；魚產(chǎn)量200多斤，稻田魚在市場一斤售價可達(dá)15元�，F(xiàn)在他一畝稻田綜合效益可達(dá)5000元，去年他家800畝稻田收入超過了200萬元。
“以前農(nóng)民種水稻幾乎不賺錢，但是通過這種因地制宜的模式，卻能極大地提升綜合效益，重慶約有稻田1000萬畝，如果能夠推廣三峽稻漁綜合種養(yǎng)模式，將會形成產(chǎn)業(yè)對鄉(xiāng)村振興的有力支撐�！秉S文章介紹，目前科技特派員團(tuán)隊有10余名專家教授、30余名教師參與組建“‘智慧稻漁’產(chǎn)業(yè)研創(chuàng)團(tuán)隊”，專項開展稻漁綜合種養(yǎng)的品種、餌料管理、水質(zhì)管理及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等應(yīng)用研究。下一步，科技特派員團(tuán)隊在進(jìn)一步推廣三峽稻漁綜合種養(yǎng)模式的同時，還將推廣田埂種植果蔬，提高稻田產(chǎn)值。
據(jù)了解，科技特派員團(tuán)隊以“試驗基地+示范基地+稻魚企業(yè)”為架構(gòu)開展稻漁產(chǎn)業(yè)服務(wù)，現(xiàn)在梁平區(qū)川西漁村和萬州區(qū)石橋水鄉(xiāng)分別建立了稻漁種養(yǎng)試驗基地，開展三峽庫區(qū)稻漁新技術(shù)、新品種、新模式試驗；在忠縣晨帆農(nóng)業(yè)、萬州印合農(nóng)業(yè)合作社、開州開竹米業(yè)等地建立了示范基地，作為不同海拔稻漁種養(yǎng)的示范點(diǎn)，帶動周邊區(qū)縣發(fā)展稻漁產(chǎn)業(yè)。目前科技特派員團(tuán)隊在萬州、梁平、忠縣、云陽、開州、潼南、南川、武陵等區(qū)縣服務(wù)面上稻漁產(chǎn)業(yè)3萬余畝，年經(jīng)濟(jì)效益1.1億元。
重慶生產(chǎn)力促進(jìn)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為更好地助力鄉(xiāng)村振興，他們將一方面擴(kuò)大科技特派員選派范圍和領(lǐng)域，讓更多的科技特派員能夠發(fā)揮專業(yè)和人才優(yōu)勢服務(wù)鄉(xiāng)村振興；另一方面，將積極幫助科技特派員爭取項目，更好地支持科技特派員進(jìn)行科技創(chuàng)新，幫助農(nóng)民提質(zhì)增效。（雍黎）
來源：中國食品安全網(wǎng)