為進(jìn)一步保障“菜籃子”安全，強(qiáng)化食品安全源頭風(fēng)險防控，在“國慶”佳節(jié)到來前夕，蘭州市市場監(jiān)管局書記、局長張棟梁對食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場監(jiān)管情況進(jìn)行督導(dǎo)檢查。市市場監(jiān)管局成員、副局長曹彥明，調(diào)研員馮作明及市食品藥品檢驗檢測研究院、市局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人一同參加檢查。

張棟梁一行先后對蘭州國際高原夏菜副食品采購中心、甘肅農(nóng)墾高校食品保障有限公司、龍呈華泰農(nóng)副水產(chǎn)品交易中心的食品安全監(jiān)管情況進(jìn)行實(shí)地檢查�，F(xiàn)場對市食品藥品檢驗檢測研究院進(jìn)駐兩大食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場后監(jiān)督抽檢計劃的制定和工作開展情況、市場開辦方及入場經(jīng)營者索證索票制度落實(shí)情況、甘肅省地方標(biāo)準(zhǔn)《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場管理技術(shù)規(guī)范》執(zhí)行情況、食品安全示范城市創(chuàng)建工作推進(jìn)等情況進(jìn)行了逐一查看和了解。

張棟梁要求，要強(qiáng)化抽檢監(jiān)測，把食品監(jiān)督抽檢與日常監(jiān)管執(zhí)法有機(jī)結(jié)合起來，為監(jiān)管提供更加有力的技術(shù)支撐，切實(shí)增強(qiáng)抽檢監(jiān)測工作的針對性和靶向性；要結(jié)合食品安全示范城市創(chuàng)建工作，嚴(yán)格落實(shí)《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場管理技術(shù)規(guī)范》，以標(biāo)準(zhǔn)體系推動食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場提檔升級，滿足不斷變化的市場需求；要壓實(shí)市場開辦者落實(shí)管理責(zé)任，督促入場銷售者落實(shí)索證索票主體責(zé)任，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品一體化可追溯體系建設(shè)，倒逼入場銷售者落實(shí)追溯責(zé)任，有力保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

張棟梁強(qiáng)調(diào)，要嚴(yán)格遵循和落實(shí)“四個嚴(yán)”要求，聚焦老百姓“米袋子、菜籃子”等大眾消費(fèi)食品安全，以創(chuàng)建國家食品安全示范城市為推動力，以科技手段支撐監(jiān)管執(zhí)法，有效防控食品安全風(fēng)險；嚴(yán)格落實(shí)屬地監(jiān)管責(zé)任，加大監(jiān)管力度，建立長效機(jī)制；確保食品安全各項工作落實(shí)到位，切實(shí)保障人民群眾食品安全。