南瓜和牛肉都是高蛋白質(zhì)食物,吃了對(duì)身體都能起到滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用,但不知道牛肉和南瓜可以一起吃嗎?
牛肉和南瓜可以一起吃嗎
牛肉和南瓜可以一起吃。 從食物性味上來(lái)看,牛肉性溫,有益脾胃、強(qiáng)筋骨的功效,而南瓜性平,食用后有補(bǔ)氣益中、止痛的功效,兩者可以搭配在一起食用,并不會(huì)性味相沖,從營(yíng)養(yǎng)層面上來(lái)看,牛肉富含蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸以及豐富礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),而南瓜富含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素,兩者搭配一起食用有補(bǔ)脾益氣、解毒止痛的作用,適合脾胃虛弱、消渴、筋骨酸軟的人食用。
牛肉每天吃多少合適
75~100克左右。 注意認(rèn)為,牛肉性溫,適量食用可以暖胃散寒。溫補(bǔ)益氣,強(qiáng)身健骨,食用過(guò)多既會(huì)不利于腸胃消化,而且還會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)上火的現(xiàn)象。 并且,根據(jù)中國(guó)居民膳食指南建議,成年人每天吃高蛋白食物一天75~100克就可以攝取蛋白質(zhì)的所需量,多吃可能會(huì)導(dǎo)致等不適。
吃牛肉有什么要注意的
1、牛肉含有豐富的礦物質(zhì)元素,所以對(duì)于肝臟、腎臟等代謝臟器不好的人來(lái)說(shuō),食用牛肉會(huì)導(dǎo)致病情加重,因?yàn)檫@些微量元素都需要肝臟或者腎臟的代謝。
2、牛肉不宜與白酒同食,因?yàn)榘拙坪团H獾亩际菧匦缘氖澄,兩者一起食用容易加重人體的熱氣,進(jìn)而導(dǎo)致身體出現(xiàn)上火的癥狀。
3、老人、小孩等消化功能弱的人建議適量吃牛肉即可,不可食用過(guò)多,不然可能會(huì)加重消化負(fù)擔(dān)引起腹脹、等不適。
孕婦可以吃牛肉嗎
可以吃。 牛肉含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中包括多種氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素B組、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)元素,食用可以幫助增加人體抵抗力,并且牛肉寒鐵元素豐富,孕婦食用可以幫助補(bǔ)鐵,進(jìn)而預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生,并且牛肉中的高蛋白可以變質(zhì)孕婦產(chǎn)后恢復(fù),對(duì)孕婦產(chǎn)后的恢復(fù)提供很大幫助。