中秋佳節(jié)將至，大量月餅開始上市銷售，月餅的質(zhì)量和食用安全問題備受市民關(guān)注。為進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)月餅制售環(huán)節(jié)質(zhì)量安全，杜絕非法添加、濫用食品添加劑、使用不符合要求的原材料加工月餅等違法行為，針對(duì)目前市場(chǎng)上月餅種類繁多、制作源頭多樣等特點(diǎn)，蒼梧縣市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉，扎實(shí)開展中秋月餅質(zhì)量專項(xiàng)檢查行動(dòng)。

加強(qiáng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)檢查

節(jié)前對(duì)轄區(qū)內(nèi)月餅生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督檢查及食品安全抽檢，主要檢查月餅生產(chǎn)場(chǎng)所衛(wèi)生狀況、出廠檢驗(yàn)和留樣制度是否落到實(shí)處，深入到食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)車間、原料庫、成品庫等區(qū)域，檢查是否存在濫用食品添加劑的行為、產(chǎn)品出廠是否嚴(yán)格執(zhí)行出廠檢驗(yàn)制度；督促月餅生產(chǎn)企業(yè)及加工小作坊自行送檢，試制月餅經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可生產(chǎn)；委托梧州市食品藥品檢驗(yàn)所對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有在產(chǎn)月餅生產(chǎn)企業(yè)、小作坊開展食品安全監(jiān)督抽檢。

加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管

以轄區(qū)月餅銷售單位為重點(diǎn)檢查對(duì)象，查看預(yù)包裝月餅的產(chǎn)品名稱、包裝標(biāo)簽、供貨商資質(zhì)、相關(guān)證明文件、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等內(nèi)容，對(duì)月餅是否屬于“三無”、變質(zhì)食品；散裸裝月餅標(biāo)識(shí)是否清晰；月餅包裝是否規(guī)范；是否明確食品名稱、凈含量、制造者的名稱及地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。

加強(qiáng)安全知識(shí)宣傳

專項(xiàng)檢查行動(dòng)中，執(zhí)法人員同步宣傳食品安全法律法規(guī)，要求各月餅生產(chǎn)、銷售單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，提高食品安全社會(huì)責(zé)任，誠信守法經(jīng)營。積極引導(dǎo)廣大消費(fèi)者選購月餅時(shí)注意選擇正規(guī)廠家，注意查看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，保留購買憑證等，不斷營造食品安全社會(huì)共治的良好氛圍。

截至目前，在蒼梧縣轄區(qū)共檢查月餅生產(chǎn)企業(yè)2家次、月餅加工小作坊10家次、銷售經(jīng)營單位56家次，檢查覆蓋率100%；完成月餅監(jiān)督抽檢24批次，抽檢覆蓋率100%；對(duì)發(fā)現(xiàn)問題的企業(yè)依法下達(dá)責(zé)令改正通知書1份，督促企業(yè)按要求整改，依法依規(guī)制售月餅。

下一步，蒼梧縣市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)中秋月餅生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，持續(xù)加大檢查力度，促進(jìn)食品安全和質(zhì)量月活動(dòng)的開展。