兒童作為一個(gè)家庭中的重點(diǎn)人物,其飲食健康尤為重要,在此提醒大家,以下20種
食品兒童不宜常吃多吃,否則,有害無益。
不宜多吃食物1、桔子
桔子含有葉紅素,吃得過多,容易產(chǎn)生“葉紅素皮膚病”腹瀉,甚至引起骨病。
不宜多吃食物2、菠菜
菠菜中有大量草酸,草酸在人體內(nèi)遇上鈣和鋅便生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收而排出體外。
不宜多吃食物3、雞蛋
雞蛋若吃得過多,會(huì)增加體內(nèi)膽固醇的含量,容易造成營養(yǎng)過剩。
不宜多吃食物4、濃茶
濃茶中含有大量鞣酸,鞣酸在人體內(nèi)遇鐵便生成鞣酸鐵,難以被人體吸收,容易造成人體缺鐵。
不宜多吃食物5、果凍
果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成,這些物質(zhì)吃多或常吃會(huì)影響兒童的生長發(fā)育和智力健康。
不宜多吃食物6、咸魚
各種咸魚都含有大量的二甲基亞硝鹽,這種物質(zhì)進(jìn)入人體后,會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌性很強(qiáng)的二甲基亞硝胺。
不宜多吃食物7、泡泡糖
泡糖中的增塑劑含有微毒,其代謝物苯酚也對人體有害。
不宜多吃食物8、糖精
大量食用糖精會(huì)引起血液、心臟、肺、末梢神經(jīng)疾病,損害胃、腎、膽、膀胱等臟器。
不宜多吃食物9、豆類
豆類含有一種能致甲狀腺腫的因子,可促使甲狀腺素排出,結(jié)果體內(nèi)甲狀腺素缺乏,機(jī)體為適應(yīng)這一需要使甲狀腺體積增大。
不宜多吃食物10、人參
兒童食用人參會(huì)導(dǎo)致性早熟。
不宜多吃食物11、罐頭
罐頭食品中的添加劑,對正發(fā)育的兒童有很大影響,還容易造成慢性中毒。
不宜多吃食物12、爆米花
爆米花含鉛量很高,鉛進(jìn)入人體會(huì)損害神經(jīng)、消化系統(tǒng)和造血功能。
不宜多吃食物13、方便面
方便面含有對人體不利的食用色素和防腐劑等。
不宜多吃食物14、葵花籽
葵花籽中含有不飽合脂肪酸,兒童吃多了會(huì)影響肝細(xì)胞的功能。
不宜多吃食物15、可樂飲料
可樂飲料中的咖啡因,對兒童尚未發(fā)育完善的各組織器官危害較大。
不宜多吃食物16、動(dòng)物脂肪
兒童常吃或多吃動(dòng)物脂肪,不僅會(huì)造成肥胖,還會(huì)影響鈣的吸收利用。
不宜多吃食物17、烤肉串
羊肉串等火烤、煙熏食品,有強(qiáng)致癌物。
不宜多吃食物18、巧克力
兒童食用巧克力過多,會(huì)使處于異常興奮狀態(tài),產(chǎn)生焦慮不安、肌肉抽搐、心跳加快,影響食欲。
不宜多吃食物19、食鹽
據(jù)資料顯示,兒童患上高血壓的越來越多,而這些兒童在嬰兒時(shí)期絕大多數(shù)經(jīng)常吃過咸的食物。過咸食物導(dǎo)致血壓增高,引起水腫。另外,小兒吃鹽過多還是導(dǎo)致上呼吸道感染的誘因。
營養(yǎng)學(xué)家建議,1至6歲的幼童每天食鹽不應(yīng)超過2克,1周歲以前以每日不超過1克為宜,3個(gè)月后的嬰兒可適當(dāng)吃些咸食。建議用“餐時(shí)加鹽”的方法控制食鹽量,既可以照顧到口味,,又可以減少用鹽!安蜁r(shí)加鹽”,即烹調(diào)時(shí)或起鍋時(shí),少加鹽或不加鹽,而在餐桌上放一瓶鹽,等菜肴烹調(diào)好端到餐桌時(shí)再放鹽。因?yàn)榫筒蜁r(shí)放的鹽主要附著于食物和菜肴表面,來不及滲入內(nèi)部,而人的口感主要來自菜肴表面,故吃起來咸味已夠。這樣既控制了鹽量,又可避免碘在高溫烹飪中的損失。
不宜多吃食物20、豬肝
豬肝含有大量的膽固醇,兒童常吃或多吃豬肝,會(huì)使體內(nèi)膽固醇含量升高,成年后容易誘發(fā)心腦血管疾病。