金秋送爽，又是一年開學(xué)季。為了全力保障秋季開學(xué)后廣大師生飲食安全，有效防控校園餐飲安全風(fēng)險，河北省廊坊市市場監(jiān)督管理系統(tǒng)召開動員會，加大培訓(xùn)力度，全面排查餐飲食品安全風(fēng)險隱患，為校園餐飲食品安全保駕護(hù)航。

8月27日，固安縣市場監(jiān)管局召開秋季學(xué)校食品安全工作會，印發(fā)了《2021年度秋季學(xué)校食品安全風(fēng)險隱患排查工作方案》，突出重點，針對設(shè)備陳舊落后、食品安全自查不到位、食品安全制度不完善、受過行政處罰的學(xué)校進(jìn)行重點檢查，督促學(xué)校落實主體責(zé)任，在食堂啟用前開展食品安全自查，全力做好風(fēng)險隱患排查，確保校園食品安全。8月31日，固安縣市場監(jiān)督管理局還聯(lián)合縣教育體育局對學(xué)校食堂進(jìn)行了監(jiān)督檢查。

三河市市場監(jiān)管局制定隱患排查計劃，把學(xué)校食堂、校外托管機(jī)構(gòu)、校園周邊200米范圍內(nèi)餐飲單位作為重點檢查對象，以食品經(jīng)營許可、食堂食品安全制度落實、從業(yè)人員管理、加工操作、索證索票作為必查項目，穩(wěn)扎穩(wěn)打開展好學(xué)校食堂、學(xué)校周邊餐飲食品經(jīng)營者監(jiān)督檢查工作。明確學(xué)校食堂重新啟用前，對食堂衛(wèi)生環(huán)境、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行全面清洗消毒；對庫房發(fā)霉變質(zhì)食品原料進(jìn)行徹底清理。截至日前，三河市市場監(jiān)管局共排查學(xué)校食堂及周邊餐飲經(jīng)營單位367家次，排查各類食品安全隱患18處，整改合格率達(dá)到100％。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)