核心提示：為進一步加強我市進口冷鏈食品質量安全監(jiān)管，嚴防疫情通過進口冷鏈食品輸入風險，保障人民群眾生命健康安全，現(xiàn)就有關事項通告如下。

關于進一步加強全市進口冷鏈食品

質量安全管理工作的通告

為進一步加強我市進口冷鏈食品質量安全監(jiān)管，嚴防疫情通過進口冷鏈食品輸入風險，保障人民群眾生命健康安全，現(xiàn)就有關事項通告如下：

一、凡進入我市貯存、加工和銷售的進口冷凍肉類和水產品（持外省市有效“出倉證明”的除外）必須進入集中監(jiān)管倉或“白名單”企業(yè)，經核酸檢測、消毒并取得“出倉證明”后方可貯存、加工和經營。

二、凡在我市從事進口冷鏈食品生產經營的進口商、生產經營企業(yè)、批發(fā)市場、商場超市、生鮮電商、餐飲單位和第三方冷庫等相關單位（以下簡稱“進口冷鏈食品生產經營單位”），均應在“江蘇省進口冷鏈食品追溯系統(tǒng)”（以下簡稱“江蘇冷鏈”追溯系統(tǒng)）完成用戶注冊，并如實填寫進口冷鏈食品來源及流向等追溯數(shù)據(jù)，做到生產經營主體“應入盡入”，追溯信息“應錄盡錄”，確�！皝碓纯刹�，去向可追”。

三、各進口冷鏈食品生產經營單位要嚴格落實主體責任，切實履行進貨查驗、貯存、銷售、生產加工、追溯信息錄入、溫控記錄等各項制度，對進口冷鏈食品要做到專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣，對無我市或外省市有效“出倉證明”（進口冷凍肉類和水產品）、無核酸檢測證明、無消毒證明、無入境貨物檢驗檢疫證明、無“江蘇冷鏈”系統(tǒng)追溯信息的進口冷鏈食品，一律不得生產加工和上市銷售。完善并落實食品安全自查制度，記錄并存檔自查結果，對自查發(fā)現(xiàn)的問題，要及時整改到位，消除安全隱患。

四、各進口冷鏈食品生產經營單位要嚴格落實進口冷鏈食品從業(yè)人員疫情防護措施，每天進行從業(yè)人員健康檢查，督促做好個人防護，配合有關部門按規(guī)定做好疫苗接種和核酸檢測工作；要加強場所設施管理，制定并嚴格執(zhí)行消毒清潔制度，建立消毒臺賬記錄，配備足夠的專用清潔消毒設施用品。

五、各進口冷鏈食品生產經營單位在面向消費者進行銷售時，需在醒目位置加貼與所售食品對應的“江蘇冷鏈”電子追溯碼，確保進口冷鏈食品信息可溯可查。

六、廣大消費者應增強自我防護意識，購買前可通過微信、支付寶掃碼查詢產品追溯信息，不購買來源不明的進口冷鏈食品，如遇進口冷鏈食品質量安全問題，可向當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門進行投訴舉報，維護自身合法權益。

七、各地市場監(jiān)管部門應督促指導進口冷鏈食品生產經營單位全面落實食品安全主體責任，對發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為要依法依規(guī)進行查處。

監(jiān)督舉報電話：12345、12315。

蘇州市市場監(jiān)督管理局

2021年8月12日