近日，南昌市高新區(qū)市場監(jiān)督管理局昌東分局就蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)食品安全問題約談了轄區(qū)蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人。轄區(qū)3戶蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)分別與分局簽訂了《食品安全防控責(zé)任書》，并表態(tài)將根據(jù)約談會(huì)上通報(bào)的問題，全面開展自查，從生產(chǎn)源頭上產(chǎn)品質(zhì)量安全。

中國食品安全網(wǎng)訊（邢丹）近日，為落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)企業(yè)過程管理，南昌市高新區(qū)市場監(jiān)督管理局昌東分局執(zhí)法人員，根據(jù)區(qū)局的統(tǒng)一部署，依據(jù)《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，就蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)食品安全問題約談了轄區(qū)蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人。

約談會(huì)上，執(zhí)法人員向生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人通報(bào)了2020年市場監(jiān)管部門對蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)開展產(chǎn)品抽檢的情況，以及今年以來分局在日常監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)部分單位存在生產(chǎn)廠區(qū)衛(wèi)生、從業(yè)人員未進(jìn)行食品安全培訓(xùn)、生產(chǎn)記錄不規(guī)范等問題。同時(shí)，執(zhí)法人員提醒告誡蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)要落實(shí)《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任和自查制度，按照《食品生產(chǎn)日常監(jiān)督檢查要點(diǎn)表》開展自查自糾，認(rèn)真總結(jié)在食品生產(chǎn)管理方面存在的不足，全面查找在生產(chǎn)加工過程中存在的問題，制訂整改方案，切實(shí)加強(qiáng)整改，消除安全隱患。

轄區(qū)3戶蜂蜜生產(chǎn)企業(yè)分別與分局簽訂了《食品安全防控責(zé)任書》，并表態(tài)將根據(jù)約談會(huì)上通報(bào)的問題，全面開展自查，嚴(yán)把原料進(jìn)廠查驗(yàn)、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制、從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)等關(guān)口，從生產(chǎn)源頭上產(chǎn)品質(zhì)量安全，將企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)到位。

來源：中國食品安全網(wǎng)