8月1日下午，淮安市市場監(jiān)管局安排部署全市網(wǎng)絡餐飲服務平臺食品安全和疫情防控工作，集中約談我市美團和餓了么網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺，要求從四個方面加強疫情防護工作。

加強從業(yè)人員健康管理

強化食品安全和疫情防控知識培訓，嚴格執(zhí)行晨檢制度，加強體溫監(jiān)測和健康防護，每日對外賣配送人員進行體溫監(jiān)測，查驗蘇康碼，發(fā)現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳、咽部疼痛、腹瀉等癥狀，立即停止工作并按相關規(guī)定就診。

加強配送站防護物資保障

各配送站根據(jù)配備外賣配送人員數(shù)量，配備足量的洗手、消毒設施。督促外賣配送人員勤洗手消毒，穿戴清潔工作衣帽，保持良好個人衛(wèi)生，送餐全程佩戴口罩，加大餐箱清潔消毒頻次。

嚴格執(zhí)行食品安全封簽制度

倡導入網(wǎng)餐飲單位配送的食品采取多樣式食品安全封簽，外賣配送人員配送過程中須食安封簽完好無損。

倡導非接觸方式取餐配送

做好與餐飲經營戶和顧客的協(xié)商溝通，尤其是在中高風險地區(qū)，盡量采取無接觸配送方式，減少人員接觸，減少直接用手接觸樓梯扶手、電梯按鈕、門把手等公共設施。

來源：淮安市市場監(jiān)管局