為深入推進(jìn)“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，強(qiáng)化食品安全社會(huì)共治共建共享，6月17日，陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合開(kāi)展2021年二季度食品安全“你點(diǎn)我檢”抽樣環(huán)節(jié)現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)摩活動(dòng)，同步開(kāi)展食品安全“你送我檢”及“食品實(shí)驗(yàn)室開(kāi)放日”主題活動(dòng)。本次活動(dòng)由陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局主辦、陜西省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院承辦、西安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局和雁塔區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局協(xié)辦。

上午，工作人員在人流量大、消費(fèi)群體密集的南二環(huán)凱德廣場(chǎng)，擺放好《食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品選購(gòu)小知識(shí)》等食品安全宣傳資料，布置好快檢試劑、快檢盒等設(shè)備設(shè)施，一方面熱情為市民宣講食品安全法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，一方面免費(fèi)開(kāi)展蔬菜水果中農(nóng)藥殘留，米粉中鉛、砷、汞、鎘等重金屬污染物，肉及肉制品中獸藥殘留，保健食品非法添加等項(xiàng)目的快速檢測(cè)。圍觀(guān)群眾積極參與活動(dòng)，將自己采購(gòu)的水果蔬菜甚至花卉送給檢驗(yàn)人員檢測(cè)。檢驗(yàn)人員現(xiàn)場(chǎng)收到樣品后，經(jīng)過(guò)稱(chēng)量、提取、濃縮、凈化、測(cè)試等專(zhuān)業(yè)操作，均在十分鐘內(nèi)即出示檢測(cè)結(jié)果，迅速回應(yīng)群眾食品安全關(guān)切，讓大家切身感受政府檢測(cè)機(jī)構(gòu)保障食品安全的技術(shù)力量，受到群眾一致稱(chēng)贊和好評(píng)。

同時(shí)，結(jié)合2021年二季度食品安全“你點(diǎn)我檢”意見(jiàn)征集結(jié)果，對(duì)肉制品、蛋制品等得票率高的食品品種，邀請(qǐng)消費(fèi)者代表、媒體代表赴凱德廣場(chǎng)華潤(rùn)萬(wàn)家超市全程觀(guān)摩、監(jiān)督抽樣過(guò)程，并通過(guò)省局抖音和微信公眾號(hào)直播方式，向公眾全面展示樣品抽取、樣品封存、抽樣單填寫(xiě)、樣品購(gòu)買(mǎi)等法定抽樣環(huán)節(jié)�，F(xiàn)場(chǎng)由2名抽樣人員采取隨機(jī)抽樣原則，保障抽取的樣品具有代表性。對(duì)于貯存條件為冷藏的肉制品，抽樣人員取樣完成后即刻放入配備有溫濕度記錄儀車(chē)載冰箱，保障抽樣及送檢過(guò)程按照包裝標(biāo)示的溫度要求，不發(fā)生影響檢驗(yàn)結(jié)論的變化。

下午，部分消費(fèi)者代表、食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)代表、媒體代表又來(lái)到省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院，深入食品藥品技術(shù)研究中心實(shí)驗(yàn)室及微生物檢測(cè)室等進(jìn)行參觀(guān)。工作人員詳細(xì)講解食品檢驗(yàn)檢測(cè)工作的各個(gè)環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)演示檢驗(yàn)過(guò)程，認(rèn)真解答代表們提出的問(wèn)題，鼓勵(lì)公眾多關(guān)注、多參與、多監(jiān)督食品抽檢工作，保障食品安全，維護(hù)自身權(quán)益。

本次活動(dòng)受到廣大消費(fèi)者和媒體代表的廣泛歡迎。下一步，陜西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局將探索采取更為有效的措施，努力為市民搭建更多參與和監(jiān)督食品安全抽檢工作的平臺(tái)，不斷提升食品安全抽檢工作質(zhì)量，助力提升全省食品安全水平，讓老百姓享有切切實(shí)實(shí)的獲得感幸福感安全感。

來(lái)源：中 國(guó)食品安 全網(wǎng)