6月25日上午，濟(jì)南市市場監(jiān)管局副局長李學(xué)忠?guī)ш牳皻v下區(qū)督導(dǎo)檢查食品安全風(fēng)險大排查大整治工作情況。
在歷下區(qū)芙蓉街，督導(dǎo)組隨機選擇餐飲單位和食品經(jīng)營業(yè)戶，重點檢查了許可資質(zhì)、索證索票、進(jìn)貨查驗、環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施、原料貯存以及加工操作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
李學(xué)忠副局長指出，要嚴(yán)格落實“四個嚴(yán)”要求，聚焦食品安全存在的風(fēng)險點，深入開展大整治、大提升，實現(xiàn)食品安全重大風(fēng)險早發(fā)現(xiàn)、早防范、早整治，有效防范和遏制食品安全事故發(fā)生。要以更加扎實有力的措施，提升全市食品安全保障水平，為100周年大慶保駕護(hù)航，切實保障人民群眾舌尖上的安全。
來源：濟(jì)南市市場監(jiān)督管理局