由湖北省運動人體科學研究會運動膳食專業(yè)委員會組織，國家體育總局重點工程實驗室、華中農業(yè)大學資源與環(huán)境學院、湖北省奧林匹克體育中心、中科食品安全研究院（武漢）有限公司、湖北地佳生態(tài)農業(yè)科技有限公司、水投大健康（廣州）體育產業(yè)有限公司等單位參與制定的《運動食材種植團體標準》，2月27日在湖北麻城通過專家論證，即將發(fā)布。

武漢體育學院健康學院院長、國家體育總局重點工程實驗室主任、博士生導師鄭偉濤教授說，近幾年，國際綜合大賽在我國舉辦為運動膳食的發(fā)展提供了良好機遇，也看到了差距。制定起草運動膳食相關安全標準體系，完善運動膳食市場準入制度，加強對運動膳食產品全程追溯協(xié)作機制，力爭從種植源頭到餐桌筑起一道防線來保障運動食材的安全。

華中農業(yè)大學資源與環(huán)境學院博士生導師，土壤修復改良專家涂新書教授強調，目前國家已經開展了土壤環(huán)境質量監(jiān)測網絡建設、土壤污染治理與修復、以耕地為基礎實施農地分類管理。運動食材種植團體標準推出，能有效的從源頭保障了運動膳食食材的安全。

水投大健康（廣州）產業(yè)有限公司董事長黃勝紅表示，公司將積極參與湖北省運動人體科學研究會運動膳食專業(yè)委員會的各項標準起草制定工作，以健康中國2030規(guī)劃為行動指南，搭建一個體育人參與健康中國2030工程和鄉(xiāng)村振興建設平臺。2020年，該公司在中國體操之鄉(xiāng)湖北仙桃建立了水投運動膳食（仙桃）種植示范基地，并計劃在全國832個摘牌貧困縣中選取10家共同建立運動膳食基地，為國際大型綜合賽事，各專業(yè)運動隊及運動愛好者提供安全的食材及健康保障服務，為健康中國2030和國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略建設貢獻力量。（沈劉曦）

來源：中 國食品安 全網