蘇中農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場是江蘇省泰州市主城區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品主要供貨地。6月21日上午，市場內(nèi)人頭攢動，這是今年該局深入學(xué)黨史、為民辦實事的創(chuàng)新項目“農(nóng)批市場快檢結(jié)果全城通”建設(shè)推進會的觀摩現(xiàn)場，是對泰州市市場監(jiān)管局圍繞食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，積極推進農(nóng)批市場食品安全信息化追溯管理的成果展示。
高點定位，探索開展快檢結(jié)果“全城通”
2020年9月底，蘇中農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場快檢中心的建成，標(biāo)志著全市形成了以批發(fā)市場為核心、以農(nóng)貿(mào)市場為補充、以技術(shù)檢測為支撐的食用農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)全覆蓋快檢體系，源頭把控食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的長效機制全面建成。如何打通快檢數(shù)據(jù)通道、提高快檢結(jié)果使用效能、實現(xiàn)快檢結(jié)果農(nóng)批市場和農(nóng)貿(mào)市場同步共享？今年初，蘇中農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場發(fā)揮主城區(qū)農(nóng)批市場源頭作用，率先探索開展快檢結(jié)果“全城通”。
“每天檢測150個批次，快檢短則15分鐘、長則2小時便能出結(jié)果�！碧K中農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場快檢中心工作人員趙書娟介紹，檢測結(jié)果一出來將立即上傳至檢測中心信息查詢顯示屏，同時也在市區(qū)裝有顯示屏的農(nóng)貿(mào)市場同步顯示。
推進“全城通”項目，就是要打通貫穿“批發(fā)—銷售—消費”全鏈條的快檢數(shù)據(jù)信息通道，實現(xiàn)批發(fā)市場快檢結(jié)果的公開和共享。泰州市食安委辦公室副主任、市場監(jiān)管局副局長張潔介紹說，目前該系統(tǒng)已在10余
家農(nóng)貿(mào)市場試點，下一步將擴大“全城通”使用范圍，到2022年實現(xiàn)全市智慧農(nóng)貿(mào)市場全覆蓋。
一碼溯源，實現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌“全程通”
每天零點左右，蘇中農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場蔬菜區(qū)攤主趙衛(wèi)都有一車從山東壽光批發(fā)進來的菜，跟以往不同的是進場報關(guān)無需紙質(zhì)賬冊，只需打開手機上的市場溯源APP，輸入新進菜品的品名、產(chǎn)地、數(shù)量、相關(guān)資質(zhì)證明等�！皠傞_始不習(xí)慣，現(xiàn)在熟悉了，覺得操作特別方便，所有信息一目了然。”趙衛(wèi)說。
批發(fā)商方便了，農(nóng)貿(mào)市場的經(jīng)營戶也受益匪淺。祁連書是引鳳農(nóng)貿(mào)市場的蔬菜經(jīng)營戶，他在與農(nóng)批市場批發(fā)商進行交易時，通過手機APP掃描批發(fā)商二維碼，就能將批發(fā)商所銷售的農(nóng)產(chǎn)品快檢結(jié)果同步傳輸?shù)剿谑袌龅墓泊笃�，以及自身攤位前的顯示屏上。
綠地農(nóng)貿(mào)市場快檢員杜如瑾現(xiàn)在的工作效率翻了幾番，“以前要10多天才能將全場的菜品檢測一次，現(xiàn)在3天就可以全覆蓋，更大程度保障了食品安全�！�
在“陽光菜籃子”智慧農(nóng)貿(mào)市場買菜，消費者通過掃描經(jīng)營戶攤位前的二維碼，也能溯源所購農(nóng)產(chǎn)品及快檢結(jié)果。一碼溯源，讓批發(fā)商、經(jīng)營戶、消費者、監(jiān)管人員四方受益。
“批發(fā)市場快檢結(jié)果全城通，可以擴大快檢范圍、避免重復(fù)快檢，大大縮短了農(nóng)產(chǎn)品上市時間，更大程度保障農(nóng)產(chǎn)品銷售質(zhì)量安全�！碧┲菔惺袌霰O(jiān)管局食品流通監(jiān)管處處長梁錦鴻說。
高效透明，倒逼市場主辦方和經(jīng)營戶“全誠通”
為了方便消費者和經(jīng)營戶獲取快檢信息，泰州市“陽光菜籃子”智慧農(nóng)貿(mào)市場均設(shè)置公示大屏和商戶屏，消費者可以在這些終端顯示設(shè)備瀏覽農(nóng)產(chǎn)品各類信息。除此以外，消費者還可以通過掃描打印小票上的二維碼進入溯源系統(tǒng)微信小程序，查詢所購買農(nóng)產(chǎn)品的檢測憑證、商戶信息、商品來源、商品交易信息等。
另外，商戶顯示屏和微信小程序提供經(jīng)營戶評價和投訴舉報渠道，消費者給經(jīng)營戶評價的過程，不僅對各類經(jīng)營戶有“去蕪存菁”的作用，還會倒逼經(jīng)營戶提高服務(wù)質(zhì)量。
據(jù)介紹，下一步泰州市將鼓勵動員更多的農(nóng)貿(mào)市場和更多的批發(fā)商、零售商加入到系統(tǒng)中，對入場銷售者主體信息、食用農(nóng)產(chǎn)品進貨信息、交易信息等實施電子信息歸集管理，用信息化手段科學(xué)決策、精準(zhǔn)監(jiān)管和智慧服務(wù)，實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營證照信息、信用等級、過程操作、質(zhì)量管理、社會監(jiān)督等全過程、“陽光透明”。
來源：中 國食品安 全網(wǎng)