近年來，在烘焙行業(yè)快速發(fā)展的大市場環(huán)境下，烘焙行業(yè)市場份額持續(xù)向優(yōu)勢品牌企業(yè)集中，這為很多企業(yè)的發(fā)展提供了良好的成長空間，進(jìn)而提升了烘焙行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量水平，也促進(jìn)了行業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展。但是，隨著食品安全標(biāo)準(zhǔn)的提高以及人們健康意識的增強(qiáng)，烘焙行業(yè)也面對著創(chuàng)新與變革。山東貝克漢邦食品有限公司董事長宋名帝，他堅守自己的初心三十載，見證了烘焙行業(yè)的發(fā)展變化。

宋名帝，山東貝克漢邦食品有限公司董事長，他的祖祖輩輩在這里過著日出而作，日落而息的農(nóng)家生活。家里人口較多，家境貧困。初出茅廬的他，并沒有秉承祖輩們安于現(xiàn)狀的保守觀念，他有著自己的夢想。1986年他到棗莊市百貨站工作，第二年來到薛城百貨站帶班，但這并不是他想要的生活。從此，他開始了自己的創(chuàng)業(yè)之路，這條路讓他歷經(jīng)了坎坷，但也擁有了很多收獲。

在節(jié)目錄制現(xiàn)場，宋名帝向主持人講述了自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷。原來，在他的心中一直有“民以食為天”的理念，恰逢改革開放的機(jī)遇，于是他在1988年投身創(chuàng)業(yè)浪潮，創(chuàng)辦了自己的食品廠，從此便在食品行業(yè)扎下根。

為使公司獲得更好發(fā)展，2007年山東貝克漢邦有限公司進(jìn)行集團(tuán)化運作，不斷整合資源，形成集科、工、貿(mào)于一體的集團(tuán)化民營企業(yè)，并加大在技術(shù)研發(fā)、人才引進(jìn)方面的投資力度，不斷規(guī)范企業(yè)運營管理。2013年公司牽手澳洲澳之星企業(yè)集團(tuán)，投資3000萬元在棗莊工廠新增特級黃奶油、無水酥油生產(chǎn)線，使公司產(chǎn)能進(jìn)一步提升，更好致力于烘焙行業(yè)的發(fā)展。

企業(yè)的發(fā)展離不開戰(zhàn)略的導(dǎo)向，宋名帝介紹，山東貝克漢邦食品有限公司以創(chuàng)造“民族品牌”為自己的戰(zhàn)略目標(biāo)，始終秉持著初的夢想，打造“的企業(yè)，的品牌，的團(tuán)隊”。2016年公司在天津投資8000萬元，成立天津迪奧生物科技有限公司，主要生產(chǎn)淡奶油、高級黃奶油等高端產(chǎn)品。截止目前，公司已擁有貝克漢邦、美澳、迪奧、美溢、白鉆、澳味純、澳凡達(dá)等品牌。

宋名帝深深知道，誠信是企業(yè)的根，是企業(yè)成長的基石。特別是對于食品企業(yè)而言，沒有誠信就沒有企業(yè)的發(fā)展。他把“誠實守信，以人為本，與時俱進(jìn)，科技創(chuàng)新”作為企業(yè)宗旨，始終堅持誠實守信的理念，堅持品質(zhì)、客戶，堅決反對唯利是圖、弄虛作假、以次充好、不擇手段坑害消費者的行為，切實保護(hù)消費者的利益。宋名帝說，“質(zhì)量是企業(yè)的生命，安全是企業(yè)的保障，沒有食品安全就沒有企業(yè)的發(fā)展，要時時刻刻繃緊這兩根弦，不能有絲毫放松�！�

在宋名帝這種思想的指導(dǎo)下，山東貝克漢邦食品有限公司建立了嚴(yán)格的食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量管理責(zé)任制，做到分工明確，賞罰嚴(yán)明，切切實實把食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量把控好。

在節(jié)目的，宋名帝頗有感慨地表示，30多年來，他不斷實踐著自己的創(chuàng)業(yè)夢，公司由小到大、由弱變強(qiáng)、從艱難困苦到健康發(fā)展，經(jīng)歷了不少鮮為人知的故事，其中有成功、有失敗、有鮮花、也有淚水。但是他從未放棄過，用工匠精神始終堅守在烘焙行業(yè)，深耕細(xì)作，推陳出新，向高、精、尖方向發(fā)展，爭取早日把民族品牌做大做強(qiáng)，為祖國為社會做出更大的貢獻(xiàn)。

來源：中國食品網(wǎng)