6月16日，為全面加強(qiáng)食品生產(chǎn)安全主體責(zé)任落實(shí)，強(qiáng)化食品生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)管理，推動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，香河縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織召開上半年食品生產(chǎn)企業(yè)工作總結(jié)部署推進(jìn)會(huì)。該局主管負(fù)責(zé)人、食品安全監(jiān)管執(zhí)法相關(guān)負(fù)責(zé)人以及全縣30家食品生產(chǎn)許可證獲證企業(yè)負(fù)責(zé)人、食品生產(chǎn)監(jiān)管人員參加會(huì)議。

此次會(huì)議是在當(dāng)前炎熱夏季來(lái)臨，食品安全監(jiān)管和常態(tài)化疫情防控面臨嚴(yán)峻形勢(shì)的情況下召開的一次重要會(huì)議。通過區(qū)分各類食品生產(chǎn)企業(yè)的安全監(jiān)管重點(diǎn)，力爭(zhēng)從源頭上排除風(fēng)險(xiǎn)隱患，確保人民群眾生命安全和身體健康。該局要求相關(guān)企業(yè)要將責(zé)任意識(shí)貫穿食品生產(chǎn)整個(gè)鏈條，切實(shí)提升食品生產(chǎn)主體責(zé)任意識(shí)，重點(diǎn)落實(shí)好食品安全領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任、管理責(zé)任、風(fēng)險(xiǎn)管控責(zé)任，提升食品生產(chǎn)過程控制能力，建立健全并嚴(yán)格執(zhí)行食品生產(chǎn)各項(xiàng)制度，提高對(duì)原料、食品添加劑、生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)、運(yùn)輸和交付等事項(xiàng)控制能力；要強(qiáng)化原料尤其是進(jìn)口原料疫情防控措施，嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)廠提前報(bào)備制度，查驗(yàn)核對(duì)“一單三證一碼”，規(guī)范使用河北冷鏈?zhǔn)称纷匪莨芾硐到y(tǒng)，組織冷鏈從業(yè)人員定期進(jìn)行核酸檢測(cè)；加大力度抓好涉奧食材供應(yīng)生產(chǎn)企業(yè)的日常監(jiān)管工作，嚴(yán)格貫徹執(zhí)行國(guó)家食品安全法律法規(guī)，遵守奧組委各項(xiàng)食品安全保障規(guī)范，確保冬奧會(huì)食品供應(yīng)安全。

會(huì)后，該局組織參會(huì)的食品生產(chǎn)企業(yè)參加了食品安全員抽考，合格率為100%。

來(lái)源：中 國(guó)食品安 全網(wǎng)