為扛起責(zé)任、守住安全底線(xiàn)，6月16日，成都金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展了重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)及冷鏈企業(yè)生產(chǎn)安全檢查。

當(dāng)天，檢查人員聚焦大米、肉制品、食用油、磚茶、保健食品等食品生產(chǎn)企業(yè)、冷鏈經(jīng)營(yíng)企業(yè)和白酒小作坊，拉網(wǎng)式排查食品企業(yè)安全隱患，重點(diǎn)查驗(yàn)了商家原輔料采購(gòu)和出廠(chǎng)檢驗(yàn)主體責(zé)任的落實(shí)情況；并以學(xué)校食堂、養(yǎng)老院食堂、集中配送單位、連鎖餐飲企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)單位、中央廚房、農(nóng)家樂(lè)以及食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)等為重點(diǎn)對(duì)象，進(jìn)行了排查；同時(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村集體聚餐現(xiàn)場(chǎng)的監(jiān)督指導(dǎo)，重點(diǎn)查驗(yàn)散裝白酒、泡酒等。在此基礎(chǔ)上，該局還以食品生產(chǎn)企業(yè)排污處理為重點(diǎn)，督促企業(yè)嚴(yán)格按照規(guī)程和有關(guān)部門(mén)的要求操作。

來(lái)源：成都金牛區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局