十四運(yùn)日益臨近，賽會(huì)食品安全保障工作進(jìn)展如何？6月10日，記者從西安市人大常委會(huì)檢查活動(dòng)獲悉，西安市創(chuàng)新開(kāi)展“十四運(yùn)食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系”建設(shè)，編制完成555項(xiàng)西安地方標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化了食品安全全過(guò)程監(jiān)管責(zé)任，全力以赴保障十四運(yùn)。

西安市市場(chǎng)監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)人表示，為持續(xù)提升食品安全保障能力，該局嚴(yán)格按照十四運(yùn)會(huì)省組委會(huì)和市執(zhí)委會(huì)統(tǒng)一部署，成立了“市食品安全保障部”，組織各成員單位，集中精干力量，組建保障隊(duì)伍、健全保障機(jī)制、提升保障能力。設(shè)立12個(gè)工作團(tuán)隊(duì)，制定了西安賽區(qū)《食品安全保障工作總體方案》和《食品安全事件應(yīng)急預(yù)案》以及35個(gè)子方案和預(yù)案，細(xì)化了42項(xiàng)重點(diǎn)任務(wù)。明確了5項(xiàng)保障范圍和4個(gè)階段的保障內(nèi)容，培訓(xùn)食品安全業(yè)務(wù)人員24138人次。創(chuàng)新開(kāi)展“十四運(yùn)食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系”建設(shè)，編制完成555項(xiàng)西安地方標(biāo)準(zhǔn)，涵蓋食品質(zhì)量安全、運(yùn)輸儲(chǔ)存、質(zhì)量追溯、檢驗(yàn)檢測(cè)等15大類77類，細(xì)化了食品安全全過(guò)程監(jiān)管責(zé)任。

此外，西安市食品藥檢所作為全省具備食源性、動(dòng)物飼料、動(dòng)物體液中53種興奮劑全項(xiàng)檢測(cè)能力的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了食源性興奮劑檢測(cè)項(xiàng)目全覆蓋；成功承辦了十四運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)西安賽區(qū)III級(jí)食品安全事件應(yīng)急演練，高質(zhì)量地檢驗(yàn)了十四運(yùn)會(huì)和殘?zhí)貖W會(huì)西安賽區(qū)《食品安全事件應(yīng)急預(yù)案》的有效性和實(shí)操性，為基層監(jiān)管人員做好食品安全事件應(yīng)急處置提供了示范，確保十四運(yùn)只留經(jīng)典、不留遺憾。

為持續(xù)防范化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)，織密安全防護(hù)網(wǎng)，全市還深入開(kāi)展食品安全專項(xiàng)整治7大行動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)全市154000余家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的全覆蓋監(jiān)管，發(fā)現(xiàn)并整改問(wèn)題632個(gè)，消除隱患356起，確保把“問(wèn)題清單”變成群眾認(rèn)可的“滿意清單”；整治學(xué)校食堂及周邊餐飲單位5144家，創(chuàng)建小作坊食品安全示范戶116家，命名表彰餐飲示范街區(qū)45條、示范單位940戶。2020年以來(lái)，抽檢食品43000余批次，達(dá)到每千人4.67批次，高出國(guó)家每千人4批次的要求；完成食品快檢 136000余批次，合格率。共查辦食品違法案件755件，刑事立案70起，涉案價(jià)值4050余萬(wàn)元，有力震懾了食品違法犯罪行為。持續(xù)抓好進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，錄入數(shù)據(jù)12000余條，占全省的83%，確保進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰皝?lái)源可溯、去向可查、產(chǎn)品可控”，把我市食品“冷鏈”打造成食品“安全鏈”“放心鏈”。（拓玲）

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