雖然5月份的價(jià)格指數(shù)變化有其特殊原因，但是，大宗商品價(jià)格上漲和豬肉價(jià)格下跌，應(yīng)予重點(diǎn)關(guān)注。長遠(yuǎn)來看，隨著CPI的溫和回升和PPI的觸頂，經(jīng)濟(jì)社會將持續(xù)穩(wěn)步復(fù)蘇。不過，在外來輸入性通脹壓力高企和全球貨幣超發(fā)的大背景下，我們依舊需要早做準(zhǔn)備，認(rèn)真應(yīng)對，確保不出現(xiàn)價(jià)格過度上漲現(xiàn)象，確保不對企業(yè)發(fā)展和居民生活帶來不利影響。

國家統(tǒng)計(jì)局6月9日公布的數(shù)據(jù)顯示，2021年5月份，全國居民消費(fèi)價(jià)格同比上漲1.3%，環(huán)比下降0.2%。1-5月平均，全國居民消費(fèi)價(jià)格比去年同期上漲0.4%。2021年5月份，全國工業(yè)生產(chǎn)者出廠價(jià)格同比上漲9.0%，環(huán)比上漲1.6%。

CPI同比上漲1.3%，PPI同比上漲9.0%；與此同時(shí)，CPI環(huán)比下降0.2%，PPI環(huán)比上漲1.6%。前者相差7.7個(gè)百分點(diǎn)，后者一正增長一負(fù)增長，共相差1.8個(gè)百分點(diǎn)，CPI與PPI出現(xiàn)分化的特點(diǎn)。導(dǎo)致CPI漲幅回落，或漲幅落后于PPI的主要原因，是豬肉價(jià)格的持續(xù)下跌。數(shù)據(jù)顯示，5月份，豬肉價(jià)格下降23.8%，影響CPI下降約0.50個(gè)百分點(diǎn)。

豬肉價(jià)格的下跌，減輕了居民生活壓力，給廣大居民生活帶來了積極影響。即便蔬菜等的生活必需品價(jià)格也出現(xiàn)一定幅度的上漲，但是，與豬肉價(jià)格下跌相比，居民的“菜籃子”減輕了不少。因此，就居民生活角度而言，豬肉價(jià)格下跌有利于居民生活穩(wěn)定。

但是，豬肉價(jià)格下跌對生豬養(yǎng)殖戶來說，卻是不小的打擊。在生豬養(yǎng)殖企業(yè)中，一些新建的豬舍和養(yǎng)殖基地，投資成本很大，才剛剛有產(chǎn)出，就遇到生豬價(jià)格大跌，養(yǎng)殖壓力陡增。一旦生豬養(yǎng)殖企業(yè)出現(xiàn)問題，生豬養(yǎng)殖和豬肉供應(yīng)都會受到影響，造成豬肉價(jià)格起伏。如何幫助生豬養(yǎng)殖大戶渡過難關(guān)，已經(jīng)成為當(dāng)前生豬市場需要重點(diǎn)解決的問題。

對此，國家發(fā)展改革委等部門已于近日聯(lián)合印發(fā)《完善政府豬肉儲備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》，在原“豬糧比價(jià)”指標(biāo)基礎(chǔ)上，增加“能繁母豬存欄量變化率”“36個(gè)大中城市精瘦肉平均零售價(jià)格”預(yù)警指標(biāo)。同時(shí)，區(qū)分生豬價(jià)格過度下跌和過度上漲兩種情形，設(shè)立三級預(yù)警區(qū)間，分設(shè)了常規(guī)儲備和臨時(shí)儲備，對生豬及豬肉價(jià)格堅(jiān)持“調(diào)高”與“調(diào)低”并重，確保豬肉供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定。

此舉可以對生豬和豬肉市場產(chǎn)生積極的平衡作用，避免出現(xiàn)或高或下的現(xiàn)象發(fā)生。通過加大信息發(fā)布和政策調(diào)節(jié)力度，及時(shí)向生豬養(yǎng)殖戶發(fā)布養(yǎng)殖信息和市場需求信息，便于生豬養(yǎng)殖戶能夠主動依據(jù)市場情況進(jìn)行調(diào)節(jié)，避免盲目養(yǎng)殖。從長遠(yuǎn)來看，豬肉價(jià)格保持穩(wěn)定具備相應(yīng)的基礎(chǔ)和條件。

與生豬和豬肉價(jià)格下跌相比，大宗商品價(jià)格則出現(xiàn)了與之相反的現(xiàn)象。PPI出現(xiàn)了較大幅度上漲，上漲幅度也是近年來少有。需要引起重視的是，采掘和原材料價(jià)格都出現(xiàn)了比較大的上漲，采掘工業(yè)出廠價(jià)格上漲了36.4%，原材料工業(yè)出廠價(jià)格上漲了18.8%。在消費(fèi)品市場和提供配套的大中型企業(yè)價(jià)格沒有出現(xiàn)明顯變化的情況下，面對原材料和輔助材料價(jià)格的大幅上漲，中小微企業(yè)將面臨不小的壓力。

不過，中國的工業(yè)行業(yè)門類比較齊全，產(chǎn)業(yè)鏈條比較長，上游向下游傳導(dǎo)的壓力會逐步遞減。此外，近一段時(shí)間以來，決策層和管理層反復(fù)強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)對大宗商品價(jià)格上漲的監(jiān)控和管理工作，防止大宗商品價(jià)格持續(xù)上漲。地方政府在不同程度給予中小微企業(yè)直接的政策支持，幫助其渡過難關(guān)。

雖然5月份的價(jià)格指數(shù)變化有其特殊原因，但是，大宗商品價(jià)格上漲和豬肉價(jià)格下跌，應(yīng)予重點(diǎn)關(guān)注。長遠(yuǎn)來看，隨著CPI的溫和回升和PPI的觸頂，經(jīng)濟(jì)社會將持續(xù)穩(wěn)步復(fù)蘇。不過，在外來輸入性通脹壓力高企和全球貨幣超發(fā)的大背景下，我們依舊需要早做準(zhǔn)備，認(rèn)真應(yīng)對，確保不出現(xiàn)價(jià)格過度上漲現(xiàn)象，確保不對企業(yè)發(fā)展和居民生活帶來不利影響。

來源：中 國食品安 全網(wǎng)