5月26日下午，寧夏食品檢測(cè)研究院舉辦“科學(xué)檢測(cè)助推寧夏葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”。其間，寧夏食品檢測(cè)研究院首次邀請(qǐng)葡萄酒企業(yè)質(zhì)量管理及檢驗(yàn)人員等走進(jìn)食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，結(jié)合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家食品安全抽檢計(jì)劃項(xiàng)目設(shè)置方法及質(zhì)控要點(diǎn)，詳細(xì)講解了葡萄酒檢驗(yàn)檢測(cè)的相關(guān)知識(shí)，并對(duì)近年來(lái)自治區(qū)出臺(tái)的葡萄酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展政策進(jìn)行宣介與解讀。

據(jù)悉，寧夏食品檢測(cè)研究院已獲資質(zhì)認(rèn)定及實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可的能力范圍覆蓋酒類(lèi)、乳與乳制品和嬰幼兒食品、調(diào)味品等25大類(lèi)、75個(gè)產(chǎn)品及324個(gè)參數(shù)，涉及檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)300余個(gè)，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)70余個(gè)。其中酒類(lèi)已獲實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可的能力范圍覆蓋白酒、葡萄酒等8個(gè)產(chǎn)品，包括乙醇濃度、總糖、總酸等50個(gè)參數(shù)。自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理廳以寧夏食品檢測(cè)研究院為依托單位，積極申報(bào)籌建“國(guó)家葡萄酒質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（寧夏）”和國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局“枸杞和葡萄酒”重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。屆時(shí)，寧夏食品檢測(cè)研究院將檢驗(yàn)和科研并重，為寧夏葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)提供科學(xué)準(zhǔn)確的科技服務(wù)。

來(lái)源：中 國(guó)食品安 全網(wǎng)