新學期伊始，阜寧縣市場監(jiān)管局組織執(zhí)法人員對轄區(qū)學校食堂及周邊餐飲店、食品攤販以及食品零售店進行食品安全專項檢查。
在檢查中，該局一是重點排查學校食堂及人員證照齊全情況，二是要求學校進一步健立、完善、落實各項規(guī)章制度和措施，三是嚴格監(jiān)管執(zhí)法。檢查中，執(zhí)法人員還著重對食堂食品加工過程、食品原料采購索證索票及登記、餐具清洗等關鍵環(huán)節(jié)認真細致地檢查。執(zhí)法人員還來到校園周邊的食雜店、小餐飲店，對店鋪的食品進貨渠道、食品索票索證和經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生等內(nèi)容認真檢查。
截至目前，該局共出動檢查人員320人次，檢查各類學校（含托幼機構）食堂100余家。對不能出示有效健康證和食品經(jīng)營《許可證》、現(xiàn)場管理不規(guī)范、不能提供相應檢驗報告的11家經(jīng)營戶發(fā)放了《責令整改通知書》；消除校園食品安全隱患6處，即查即改4處，責令限期整改2處。
來源：中 國食品安 全網(wǎng)