4月20日上午，六安市政府副市長(zhǎng)、市公安局局長(zhǎng)鄭剛率隊(duì)調(diào)研全市食品安全工作。市政府副、市市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市商務(wù)局、市衛(wèi)健委、市市場(chǎng)監(jiān)管局金安區(qū)、開(kāi)發(fā)區(qū)分管負(fù)責(zé)同志陪同調(diào)研。

鄭剛一行先后來(lái)到西商食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、東城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)餐飲街區(qū)及金安區(qū)中市街道食安辦，對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn)、食品檢測(cè)、日常監(jiān)管、后廚管理等食品安全管理情況進(jìn)行調(diào)研、指導(dǎo)。在西商食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，鄭剛與市場(chǎng)內(nèi)商戶面對(duì)面交流，詳細(xì)詢問(wèn)商品品種、產(chǎn)地、配送、銷量等情況，并耐心詢問(wèn)企業(yè)商品檢測(cè)情況、溯源管理狀況、安全保障措施、存在的困難等。

在東城農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，鄭剛在了解到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)整體情況后，來(lái)到市場(chǎng)內(nèi)食品安全快檢室，仔細(xì)詢問(wèn)快檢流程、近年抽檢結(jié)果及處罰方式等。他要求創(chuàng)新抽檢、處罰和信息公示方式，加強(qiáng)監(jiān)督力度，加大處罰力度，加大公開(kāi)曝光力度，讓經(jīng)營(yíng)戶養(yǎng)成守法意識(shí)，讓百姓吃上安心、放心菜。在萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)餐飲街區(qū)，鄭剛來(lái)到部分餐飲店內(nèi)，詳細(xì)了解食品采購(gòu)與進(jìn)貨驗(yàn)收臺(tái)賬、后廚日常管理等情況。在金安區(qū)中市街道食安辦，鄭剛詳細(xì)詢問(wèn)食安辦牽頭、協(xié)調(diào)工作成效，并現(xiàn)場(chǎng)查看了辦公場(chǎng)所辦公設(shè)備、檔案資料管理等情況。

鄭剛強(qiáng)調(diào)，食品安全關(guān)系千家萬(wàn)戶，要時(shí)刻繃緊食品安全這根弦，相關(guān)職能部門要形成合力，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，從嚴(yán)從緊抓好食品安全工作；企業(yè)及經(jīng)營(yíng)戶要切實(shí)履行食品安全責(zé)任人責(zé)任，把好食品進(jìn)貨驗(yàn)收關(guān)，確保人民群眾舌尖上的安全。

來(lái)源：安徽省市場(chǎng)監(jiān)督管理局