清明時(shí)節(jié)，小雨紛紛，是祭祖踏青的好時(shí)節(jié)。清明節(jié)是我們中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，那么，清明節(jié)吃什么？下面分享一些清明節(jié)必吃的9種食物！

清明節(jié)必吃的九種食物

1.芥菜飯

芥菜是浙江溫州的一道有名的小吃，溫州人一般是在農(nóng)歷二月二吃芥菜飯，有明目清火功效。芥菜味微苦，在清明節(jié)食用有憶苦思甜的說(shuō)法。

2.艾葉粑粑

艾葉粑粑的艾葉其實(shí)是香蒿葉子，香蒿葉子外表很像辟邪的艾葉，所以這道小吃取名為艾葉粑粑。艾葉粑粑一般是在清明節(jié)食用，味道清香鮮甜。

3.五色米

五色米是廣西一帶的特色美食，原材料就是普通的糯米，糯米被植物的葉汁染成五色，故稱(chēng)為五色米。五色米一般在清明節(jié)食用，是一種節(jié)日象征。

4.豆腐

我國(guó)是豆腐的發(fā)源地，豆腐憑借鮮嫩的口感和豆制品的香味，深受許多人的喜愛(ài)。在清明祭祀完組先，大部分人在吃飯時(shí)都會(huì)做一道以豆腐為主要材料的菜品。

5.青團(tuán)

青團(tuán)是浙江一帶的著名小吃，作為端午節(jié)必吃的九種食物之一，制作方法比較簡(jiǎn)單，將艾草汁加入糯米粉中，揉成小團(tuán)蒸熟即可食用。青團(tuán)帶有一股艾草的清香，是在清明時(shí)節(jié)浙江人常備的一道點(diǎn)心。

6.樸籽粿

樸籽粿是潮汕人的傳統(tǒng)美食，在清明節(jié)食用樸籽粿也是潮汕特有的風(fēng)俗。潮汕人一般在掃墓時(shí)都會(huì)帶上樸籽粿，這是用來(lái)懷念祖先的一種方式。

7.馬蘭頭

作為清明節(jié)必吃的九種食物之一，馬蘭頭是一種野菜，常見(jiàn)于田野或路邊。馬蘭頭的梗一般是淡紅色或青色，涼拌作為寒食在清明節(jié)食用。

8.菠菜

菠菜是外來(lái)植物，極易生長(zhǎng)。它的味道微甜，營(yíng)業(yè)價(jià)值豐富，有通便、、促進(jìn)新陳代謝等功效。菠菜顯青色，一般在清明時(shí)節(jié)前后生長(zhǎng)較快。

9.暖菇包

暖菇包是福建省的特色美食，作為清明節(jié)必吃的九種食物之一，它一般被用來(lái)敬土地神和祖先，祈求五谷豐登。

清明節(jié)吃什么？經(jīng)過(guò)上文內(nèi)容介紹我們了解到清明節(jié)必吃的9種食物，不同食物寓意是不一樣的，不同地區(qū)吃的食物也是不一樣的，清明節(jié)記得以上食物！