12月25日，保障網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全暨株洲市市場監(jiān)管局與美團戰(zhàn)略合作簽署儀式舉行。株洲市市場監(jiān)管局成員、副局長彭愛云參加儀式并講話，市局相關(guān)科室、美團外賣平臺及商戶代表參加活動。

會上，株洲市市場監(jiān)管局與美團簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。株洲市市場監(jiān)管局將與美團外賣就平臺餐飲商戶主體經(jīng)營資格核驗、食品安全風(fēng)險預(yù)警、食品安全宣傳、食品安全培訓(xùn)、食品安全創(chuàng)建等方面進一步加強戰(zhàn)略合作，推進大數(shù)據(jù)的開發(fā)與利用、各類信息共享，形成企業(yè)自治、行業(yè)自律、社會監(jiān)督、政府監(jiān)管的網(wǎng)絡(luò)市場共治模式，讓消費者吃得放心。

會上，美團外賣平臺負(fù)責(zé)人介紹了美團外賣的整體情況，表示將繼續(xù)在株洲投放50萬張“食安封簽” ，確保餐食配送途中不受污染，積極打好“舌尖上的防疫戰(zhàn)”。商戶代表承諾對其經(jīng)營的食品安全負(fù)首要責(zé)任，不捕、不賣、不買、不食長江流域漁獲物，不制作經(jīng)營野生動物和制品，主動為消費者提供公勺公筷，厲行節(jié)約，文明用餐。為發(fā)揮騎手人數(shù)眾多、活動范圍廣、與商家和消費者互動頻繁的優(yōu)勢，會議宣布將騎手小哥吸納進入食品安全宣傳志愿者隊伍，并給騎手代表頒發(fā)了食品安全宣傳員聘書。

下一步，株洲市市場監(jiān)管局將進一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲經(jīng)營行為，保障食品安全，助力株洲“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲”健康有序發(fā)展，加大從業(yè)者的法律法規(guī)培訓(xùn)、落實企業(yè)主體責(zé)任、規(guī)范市場經(jīng)營行為，維護網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全，擔(dān)負(fù)起餐飲服務(wù)食品安全的重要責(zé)任，保障好廣大人民群眾的飲食安全，提升株洲網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全水平。

來源：湖南省市場監(jiān)督管理局